MASAS

  • 21 Recetas

Nata montada firme. Truco

NATA. MONTADA FIRME CON CUAJADA. INGREDIENTES. 200 ml de nata para montar. 4 cucharada azúcar glas. Media cucharita de cuajada en polvo
Como hacer fondant casero

Como hacer fondant casero

FONDANT. Aprende cómo hacer fondant. Fondant es una pasta similar a la plastilina pero comestible, que se utiliza para cubrir algunas preparaciones como tartas, pasteles, magdalenas, etc
Como hacer masa de empanadillas casera

Como hacer masa de empanadillas casera

Pero hoy vamos a hacer una masa de empanadillas casera, como la hacían nuestras abuelas y madres cuando no había tantas masas precocinadas
COMO HACER MASA CASERA PARA EMPANADILLAS

COMO HACER MASA CASERA PARA EMPANADILLAS

Tal y como comentaba a mis seguidores en facebook he tratado de probar más recetas, y todas ellas me han gustado, por eso las he publicado, pero esta receta que os traigo hoy, reune todavía más puntos, pues su sabor y textura es increible y ha sido con la mitad de calorias que las anteriores masas
Masa quebrada

Masa quebrada

No sólo conseguiremos una base para nuestra tarta, mas rica y saludable que las industriales, también volveremos a tocar las masas y manejar el rodillo
MASA PARA EMPANADA

MASA PARA EMPANADA

MASA PARA EMPANADA. Ingredientes. Masa. 750 gr. de harina de fuerza. 40 gr de levadura fresca de panadero ó 2 sobres de levadura seca
MASA ESPECIAL PARA MODELAR

MASA ESPECIAL PARA MODELAR

Ingredientes. 300 grs.  de azúcar pulverizada. 1               cucharada de estabilizante (CMC). 3               cucharadas de agua caliente
Masa basica para tartas

Masa basica para tartas

Utilisima recetas les trae esta masa básica para tartas, es muy útil para que puedan preparar todo tipo de tartas
Masa casera para empanadas y tartas

Masa casera para empanadas y tartas

Este tipo de masas son muy elásticas y cuando la estiras con el palote o rodillo de amasar como que vuelven a achicarse
MASAS PARA EMPANADA

MASAS PARA EMPANADA

En ésta entrada, encontraréis las recetas de las masas que utilizo para mis empanadas. Espero que así agrupadas, os sean más útiles
MASA QUEBRADA O MASA BRISA

MASA QUEBRADA O MASA BRISA

La masa Quebrada o masa Brisa es muy fácil de preparar y sirve para un montón de recetas tanto dulces como saladas, como base de tartas de frutas, tartaletas y como no la quiche
Hojaldre Casero | Receta Paso a Paso

Hojaldre Casero | Receta Paso a Paso

Hacer hojaldre en casa es lo típico que al principio nos da muchísimo respeto porque es de esas cosas que piensas que es la cosa más complicada del mundo y creerme que nada más lejos de la realidad

EL HOJALDRE

Es una de las pastas básicas de la pastelería ya que da origen a otros tipos de masas y pastas (bollería hojaldrada) y a innumerables piezas tanto dulces como saladas
Masa de pizza casera

Masa de pizza casera

Hoy os traigo una receta para preparar la masa de nuestras pizzas en casa, de forma muy sencilla y con muy poco tiempo de reposo