HOJALDRES

HOJALDRES

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Receta de las Rosas de Manzana y Hojaldre que molan más que las tartas

Receta de las Rosas de Manzana y Hojaldre que molan más que las tartas

Otoño, otra estación que nos encanta. Si las almendras y frutos secos son los amos indiscutibles en las recetas invernales y navideñas, los aromas especiados e intensos son los protagonistas absolutos en esta época, evocando los tonos grises y tostados de la estación
Tarta de Hojaldre y Profiteroles

Tarta de Hojaldre y Profiteroles

¡Hola-la dolces. ¿Qué tal el puente. El jueves no nos vimos porque los dolces por fin nos hicimos una mini escapadita a Salamanca que no lo conocíamos y nos encantó
Croissants de mantequilla caseros

Croissants de mantequilla caseros

Tenia muchas ganas de hacer croissant caseros, pero tenia que encontrar un día con mucho tiempo para prepararlos y ya lo encontré y también la receta, que después de mirar muchos vídeos y ver paginas, elegí la web de cocinandoconcatman
Hojaldres de Astorga

Hojaldres de Astorga

Los hojaldres de Astorga, como bien dice su nombre, son un dulce típico de la ciudad de Astorga (León)
Estrella de hojaldre con Nutella

Estrella de hojaldre con Nutella

Estrella de hojaldre con Nutella. Esta semana os traigo la famosa estrella de hojaldre con Nutella. Seguro que ya la habréis preparado la mayoría, se anunciaba por la tele a todas horas, y yo no iba a ser menos y la preparé estos días de fiestas y la verdad es que es riquísima
Sfogliatella Fácil

Sfogliatella Fácil

Un postre buenísimo de Nápoles, recuerda que te conté algo sobre esa preciosa ciudad aquí, aquí, o aquí , es la Sfogliatella, muy difícil de hacer porque tiene una masa super fina y se trata de crear muchas sfoglias u hojas
Nevaditos (mantecados con azúcar glass)

Nevaditos (mantecados con azúcar glass)

Mezclamos todos los ingredientes excepto la harina y la levadura. Una vez bien mezclado, añadimos la harina y la levadura hasta que esté bien integrada
CROASANES

CROASANES

Este domingo lluvioso y ventoso que hemos tenido, no era buen dia para salir, asi que en casita haciendo croasanes, y ésta fue nuestra rica merienda
Flores y palmeritas glaseadas de yema

Flores y palmeritas glaseadas de yema

Probando diferentes glaseados en mi cocina, hoy he preparado unas flores de hojaldre y unas palmeritas, tengo publicada las tortas locas malagueñas y estoy experimentando a ver si me sale el glaseado lo más parecido a los que venden
REPOSTERÍA VARIADA DE HOJALDRE Y GOFRES MANNEKEN

REPOSTERÍA VARIADA DE HOJALDRE Y GOFRES MANNEKEN

HOJALDRES DE CREMA Y MANZANA. HOJALDRES DE PASTA DE ALMENDRA Y LIMÓN. HOJALDRES DE CREMA Y FRESAS. Con esta bandeja de repostería he querido emular los que venden en las pastelerías
Palmeritas de hojaldre

Palmeritas de hojaldre

Ingredientes. 1 lamina de hojaldre. Azúcar. Chocolate opcional. 1. Sacar el hojaldre de la nevera unos 15 minutos antes, desenrollarla y espolvorear azúcar por toda la lamina
ROSAS DE HOJALDRE Y NUTELLA

ROSAS DE HOJALDRE Y NUTELLA

Ingredientes. * 1 lámina de hojaldre. * Nutella. * azúcar. Elaboración. Extender la lámina de hojaldre, untar la mitad con Nutella y taparla con la otra mitad

Lazos de hojaldre o corbatas de Unquera

Con el horno ya calentado a 180ºC coceremos los hojaldres durante 15 minutos aprox. ¡Hola. Bienvenidos mis queridos seguidores…
Pretzel fácil {Luxemburgo}

Pretzel fácil {Luxemburgo}

Hacer unos Pretzel es fácil y rápido… si haces trampa, jiji, confieso que al principio pensaba hacer la masa casera pues sabéis lo que me gusta amasar pero mi médico no me deja hacer nada, la recuperación de la operación lleva su tiempo, ahora entro en la cocina de la mano de mi pinche e hijo Alejandro, me está ayudando un montón, para tirar de mi y conseguir ponerme en pie, para hacer la compra, ya sabe buscar ofertas y todo, en la cocina es mi mano derecha, me enorgullece escucharle decir
BARQUILLOS (REPOSTERIA MANCHEGA)

BARQUILLOS (REPOSTERIA MANCHEGA)

Esta receta es de unos dulces que hacía la abuela de mi marido, ayer recordó que hace muchos años que no los comía, así que nos hemos puesto manos a la obra, hemos recuperado la receta y nos han salido geniales
PANCHINETA (Repostería Vasca)

PANCHINETA (Repostería Vasca)

Hoy me voy al País Vasco. , que no , que no estoy cogiendo ningún vuelo para desplazarme, me refiero gastronómicamente hablando
Hojaldres de fresas con nata

Hojaldres de fresas con nata

Estos hojaldres de fresas con nata son los clásicos ‘miguelitos’ pero rellenos a nuestro gusto con nata y fresas