Hoy día 12 de octubre, se celebran. el día de la Hispanidad y el día del Pilar. Es de bien nacidos ser agradecidos y este día san señalado os quiero invitar a tod@s l@s que pasáis por mi blog y me acompañáis en esta aventura culinaria a unas pastitas y a un cafetito
Como muchos de vosotros ya sabréis, en Cocina Casera ponemos a vuestra disposición numerosas recetas pensadas para personas que padecen celiaquía, como es el caso de nuestro churros sin gluten para celíacos También os ofrecemos numerosos platos veganos, como nuestra rica tortilla de patatas sin huevo
La cocina de Víctor Ferrer. @cocinavictorf. Gracias a vosotros ya hemos superado las más de 101,950 visitas en el blog que dentro de poco cumplimos un añito
Para preparar este bizcocho sin huevo y sin gluten de almendra y zanahoria no he utilizado ningún ingrediente de origen animal, es un bizcocho vegano, también sin leche
La tarta mousse de fresa de esta receta es vegana y además sin horno, por lo que es muy sencilla de hacer para cualquiera de vosotros es muy saludable y está deliciosa
Una receta apta para personas que no pueden comer harinas y para todos los que nos gusta ganar en salud y tomar un postre 100% vegano y no por eso menos rico
escuhé en un programa de cocina que el zumo de piña hace que la carne salga más tierna y jugosa. Ahora calentamos el horno a 130ºC y metemos las costillas, vamos a cocinarlas a fuego lento, pasado 30 minutos las sacamos y le damos la vuelta
Me gusta mucho preparar platos en el horno, aparte de que es muy sano, lo veo sencillo ya que muchos ingredientes, simplemente asados ya están muy ricos
¿Os pasó alguna vez, que tenéis organizada una comida fantástica al aire libre y la noche anterior entra una borrasca por el Noroeste, procedente de las Islas Británicas y os fastidia el churrasco previsto
La receta que te presento es la que saqué del libro “La cuchara de plata”, considerada por muchos como una biblia de la cocina italiana y que vengo utilizando desde hace años
Con esta tarta de quesos con galletas Oreo me estreno en una iniciativa de La cocina Typical Spanish, en la que cada mes proponen un tema y la gente que participa en el nos presentan sus mejores elaboraciones que por cierto os animo que le echéis un vistazo entrando AQUÍ
¡Hola. Hoy quiero compartir con vosotros esta tarta de queso tradicional que aprendí a preparar hace muchísimos años, en la época en la que estuve trabajando en una pastelería artesana
era tanto lo que me gustaba que me levantaba de madrugada para ir a la cocina a comer un trozo. Hacía mas de 20 años que no ha había vuelto a hacer, pero en cuanto me puse manos a la obra el olor de la cocina me recordaba a las tardes en invierno cuando mis hijos eran chiquititos y llegaban del cole
