Cuando vas con prisas, la pasta, en general, es una muy buena opción para arreglarte una comida. En concreto, la pasta china nos encanta y es muy versátil
La receta que presento es la original de toda la vida. Me animo a compartirla porque si que es verdad que en cada zona de la Mancha puede variar, incluso no conocerlo
Abro la nevera y ahí está, como todos los días, el paquete de hojaldre sin empezar, a la espera de tener tiempo para ponerme a pensar en recetas, a pasear por mis libros de cocina y descubrir algo verdaderamente delicioso para cocinar
Una vez fríos, pelamos, cortamos por la mitad a lo largo, retiramos las yemas (que reservamos) y colocamos las claras en el plato/fuente de presentación
Lo más rápido es un bote de cardo en conserva o cardo congelado, que también venden. Esta receta es muy rápida, para el día que vamos sin tiempo y tenemos que hacer la comida en un plis-plas
Trucos / versiones / consejos. El otro dia había sacado a decongelar unas pechugas para hacerlas a la plancha pero a última hora me avisó mi marido de que había invitado a un amigo a comer, asi que pense que tenía que preparar algo más especial
El queso provolone es un queso de origen italiano muy usado para las pizzas en muchos países, aunque algunas personas desconocen como se consume realmente
