Cocinamos a fuego medio hasta que se funda lamantequilla y el agua hierva. Pequeños bocaditos de pasta choux elaborados con todo el cariño y rellenos dedeliciosa nata montada
A mí personalmente me gustan toda clasede quesos pero el mascarpone en laelaboraciónde postres como bizcochos (CAKE DECHOCOLATE Y MASCARPONE) o para laelaboraciónde cremas de relleno (SHORT CAKE DE FRESAS) me parece fabuloso y cuando vi estos flanes en el blog deLaCocinade Lechuza no dude en hacerlos
// miscosillasdecocina. Ya estamos en el fin de semana y nos podemosrelajar un poco en la dieta y darnos el gusto de tomar algo dulce, para despuésdel almuerzo o simplemente sentarnos tranquilamente con nuestro plato una buena porción deflan,la cuchara de postre y nosotr@s a disfrutar con él
Crema Chantilly o crema montada como se la conoce en otros países , esta preparación de origen francés fue creada por el cocinero François Vatel este mismo servía al Príncipe de Borbon - conde que vivía en el castillo CHANTILLY de allí sale su conocido nombre
Nuestro riquísimo arroz con pollo peruano, es un platobanderade nuestra comida peruana, acá puedesaprenderla manera de como se prepara a la peruana, te va a encantar, nuestro arroz con pollo peruano
Un postre sencillo y deliciososde preparar es el flan con salsa de fresas tiene medio sabor a huevo, medio sabor a vainilla, medio sabor a especias, creo que tres medios de una misma cosa no dan las matemáticas, pero ya me entendéis, este flan con yogur me ha parecido de los más original, no está demasiado dulce y el toque ácido delas fresas le pega estupendamente
¿Cómo se prepara la Tarta Mozart de fresa. - Hojas de Menta c/s. - Mantequilla c/s. Un postre delicado y lleno dedetalles, la Tarta Mozart de Fresa, aquí te contamos como prepararlo, no te pierdas la receta
Solamente viendo sus manos, uno ya se imagina como puede crear en lacocina. No me equivoco, cuando haces una receta, esperas que no te decepcione y que salga bien, con ella nunca fallas
Realmente tanto la zanahoria, como lacalabaza, el boniato e incluso el calabacín ( seguro que me dejo alguno mas) son productos que dan mucho juego para hacer un cake
Los sacamos del horno, y cuando podamos manipularlos sin quemarnos, los partimos por la mitad, los limpiamos desemillas, los pelamos y los dejamos escurriendo el exceso de líquido sobre papel absorbente decocina
