Delicias de la cocina

Pasteles de nata.

Cocinamos a fuego medio hasta que se funda lamantequilla y el agua hierva. Pequeños bocaditos de pasta choux elaborados con todo el cariño y rellenos dedeliciosa nata montada
Flan de queso mascarpone y leche de coco

Flan de queso mascarpone y leche de coco

En esta ocasión he utilizado también la leche de coco, que se puede encontrar sin problemas en cualquier hipermercado, por lo menos por aquí
FLAN DE QUESO MASCARPONE Y NARANJA

FLAN DE QUESO MASCARPONE Y NARANJA

A mí personalmente me gustan toda clasede quesos pero el mascarpone en laelaboraciónde postres como bizcochos (CAKE DECHOCOLATE Y MASCARPONE) o para laelaboraciónde cremas de relleno (SHORT CAKE DE FRESAS) me parece fabuloso y cuando vi estos flanes en el blog de LaCocinade Lechuza no dude en hacerlos
FLAN DE QUESO MASCARPONE Y LECHE CONDENSADA

FLAN DE QUESO MASCARPONE Y LECHE CONDENSADA

// miscosillasdecocina. Ya estamos en el fin de semana y nos podemosrelajar un poco en la dieta y darnos el gusto de tomar algo dulce, para despuésdel almuerzo o simplemente sentarnos tranquilamente con nuestro plato una buena porción deflan,la cuchara de postre y nosotr@s a disfrutar con él
COMO HACER LA MEJOR CREMA CHANTILLY RAPIDO FACIL Y RICO

COMO HACER LA MEJOR CREMA CHANTILLY RAPIDO FACIL Y RICO

Crema Chantilly o crema montada como se la conoce en otros países , esta preparación de origen francés fue creada por el cocinero François Vatel este mismo servía al Príncipe de Borbon - conde que vivía en el castillo CHANTILLY de allí sale su conocido nombre
"COMO SE HACE... LA CREMA DE MOKA"

"COMO SE HACE... LA CREMA DE MOKA"

Hoy os quiero enseñar la crema de moka que utilizo para rellenar mis tartas,. Batimos continuamente hasta que espese y retiramos del fuego
COMO SE PREPARA EL FLAN DE FRESA

COMO SE PREPARA EL FLAN DE FRESA

Un postre sencillo y deliciososde preparar es el flan con salsa de fresas tiene medio sabor a huevo, medio sabor a vainilla, medio sabor a especias, creo que tres medios de una misma cosa no dan las matemáticas, pero ya me entendéis, este flan con yogur me ha parecido de los más original, no está demasiado dulce y el toque ácido delas fresas le pega estupendamente
¿Cómo se prepara la Tarta Mozart de fresa?

¿Cómo se prepara la Tarta Mozart de fresa?

¿Cómo se prepara la Tarta Mozart de fresa. - Hojas de Menta c/s. - Mantequilla c/s. Un postre delicado y lleno dedetalles, la Tarta Mozart de Fresa, aquí te contamos como prepararlo, no te pierdas la receta
CAKE DE BONIATO CON CREMA DE YOGUR

CAKE DE BONIATO CON CREMA DE YOGUR

Realmente tanto la zanahoria, como lacalabaza, el boniato e incluso el calabacín ( seguro que me dejo alguno mas) son productos que dan mucho juego para hacer un cake
Hamburguesa de calabacín y quinoa

Hamburguesa de calabacín y quinoa

Terminamos poniéndolas en papel decocinar y servimos. Calentamos el aceite en una sartén y cuando esté muy caliente cocinamoslas hamburguesas
Flan de galletas María

Flan de galletas María

Me parece un postre genial para las personas que no tienen costumbre decocinar o que están dando sus primeros pasos en cocina
Champiñones con jamon gratinados

Champiñones con jamon gratinados

- Latasde champiñones laminados. En una sartén salteamos los champiñones previamente escurridos con los taquitos de jamón y un poco de pimienta