mi libreta

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Lasaña mixta vegetal y de carne

Lasaña mixta vegetal y de carne

pimienta negra molida. Lavar y cortar el calabacín por la mitad y después en láminas. de leche, cocer dos minutos más, salpimentar y retirar del fuego
50 recetas ricas para comer más verduras

50 recetas ricas para comer más verduras

Que el mejor planteamiento no es siempre el de “a partir de ahora dejo de comer de todo y como solo verduras”, la mayoría de las veces bastará con cambiar parte de las patatas, la pasta o el arroz por algunos vegetales que, creedme, en muchos casos conseguirán que las patatas, la pasta o el arroz estén mucho más ricos que solos
Receta de buñuelos de viento rellenos

Receta de buñuelos de viento rellenos

Esta entrada describe cómo preparar buñuelos de viento rellenos que podrás consumir rellenos de crema pastelera, de chocolate o nata montada
Lionesas de espinacas y salmón

Lionesas de espinacas y salmón

pimienta. exprimir el agua. , durante 30 o 35 minutos. entreabierta 5 minutos. Poner la leche, cocer 2 minutos y probar de sal y pimienta
Crema de mantequilla ( sara )

Crema de mantequilla ( sara )

Almibar. Almibar. Cuando rompa a hervir contamos unos 5 minutos hasta que oscurezca y tenga una textura parecida al jarabe, retiramos y dejamos enfriar. 150g Almibar. 400g Almibar
Mona de Pascua de Tarta Sara

Mona de Pascua de Tarta Sara

La tarta Sara es una de las más típicas para usar como mona de Pascua, y a mi es de las que más me gustan
Tarta Sara de mantequilla

Tarta Sara de mantequilla

Añadir la harina y la fécula, tamizadas y después, en. con movimientos de arriba hacia abajo, para que no se bajen las
Mona de Pascua de nata y trufa

Mona de Pascua de nata y trufa

Ingredientes. 1 bizcocho redondo. almíbar para bañar. mousse de chocolate (trufa). 150gr. de nata para montar 35% materia grasa
Crema de yema para adornar tartas

Crema de yema para adornar tartas

Ingredientes. 170gr. de azúcar. 3 huevos enteros. 40cc. de agua. Preparación. Hacer un almíbar con el azúcar y. el agua
Pastel de crema, kiwi y piñones

Pastel de crema, kiwi y piñones

Celíacos, el hojaldre Mille Foglie de Schär y la Adpan, no. Extender la lámina de hojaldre,. y laminar bien finos
Timbal de hortalizas de tres colores

Timbal de hortalizas de tres colores

Asar los pimientos, la berenjena y la cebolla, para hacerlo puede ver la receta aquí. Una vez fríos, pelar y cortar los pimientos y la berenjena, a tiras
Pan de Pascua, receta chilena

Pan de Pascua, receta chilena

Apenas digo “Pan de Pascua” mi mente se llena de recuerdos, sabores, olores y como cada vez me transporto a mi país, pero esta vez no es solo a la casa de mis papas si no que en montón de partes, casa de amigos, playa, supermercado, mi departamento…etc
Coca de Sant Joan {sin lactosa}

Coca de Sant Joan {sin lactosa}

La noche de San Juan es una festividad cristiana que celebra el nacimiento del santo y que coincide con otra de origen pagano en la que se suelen encender hogueras, para celebrar el solsticio de verano
Mona de Pascua de fruta confitada

Mona de Pascua de fruta confitada

Ingredientes. para una tarta de 24cm. 1 bizcocho redondo cortado con. tres bases. mermelada de melocotón. jarabe para bañar
Buñuelos de manzana

Buñuelos de manzana

Con una espátula mezclamos bien y con movimientos suaves para que no se baje la mezcla. Argentina, Colombia, Panamá, Perú o México, cuentan con estos dulces entre su repertorio gastronómico más clásico
Buñuelos caseros de manzana y canela

Buñuelos caseros de manzana y canela

Para la versión dulce, tenemos la posibilidad de rellenarlos con crema o chocolate, rebozarlos en azúcar y canela o bañarlos en miel
Buñuelos de manzana

Buñuelos de manzana

con movimientos de arriba abajo, para que no se bajen las claras. semillas. Ingredientes. 3 huevos separados las yemas de
30 Aperitivos fáciles y elegantes para fiestas

30 Aperitivos fáciles y elegantes para fiestas

Te propongo un delicioso surtido de aperitivos para estos días de fiesta, un estupendo surtido de aperitivos fáciles y elegantes con los que te vas a lucir en tu proxima reunión familiar o con amigos