canelones

canelones

CALDERETA DE CORDERO

CALDERETA DE CORDERO

Ingredientes. 1 Kg cordero troceado½ kg cebollaCuatro dientes de ajos1 vaso vino blanco (manzanilla)1kg patatas200 gr guisantesDos hojas laurelAceite de olivaSal, pimienta y comino molido
Cordero Guisado

Cordero Guisado

¡Receta familiar. Otro clásico que nunca falla y que estaba pendiente de anotar aquí. Además es una receta de familia, así lo hace mi madre y la verdad es que siempre sale buenísimo
Pan Turris by  Xavier Barriga {Cogollos Al Horno}

Pan Turris by Xavier Barriga {Cogollos Al Horno}

" - No puede ser. - No puede ser, se repetía como un mantra. - Cuantas veces habré hecho pan en este horno y han salido unas piezas fabulosas, y para una vez que tiene que pasar por los focos, va y sale el pan más feo del mundo
Receta de Arroz al horno con pollo

Receta de Arroz al horno con pollo

Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este sabroso arroz al horno con pollo. El arroz alicantino tradicional contiene costillas de cerdo, que esta vez lo hemos cambiado por pollo, que está igual de sabroso y contiene menos calorías y grasas
LOMBARDA REHOGADA CON MANZANA Y PASAS

LOMBARDA REHOGADA CON MANZANA Y PASAS

LOMBARDA REHOGADA CON MANZANAS Y PASAS. RECETA DE NAVIDAD. Ingredientes. para 4 personas. Lombarda rehogada con manzanas y pasas
Patatas pizza

Patatas pizza

Os podría contar una historia interminable sobre cómo se nos ocurrió esta receta pero la verdad es que fue muy simple
HOJALDRE CON HIGOS, QUESO Y NUECES

HOJALDRE CON HIGOS, QUESO Y NUECES

Estamos. en temporada de higos y he aprovechado para hacer este rico entrante con. hojaldre, toda una delicia
MAGDALENAS DE LIMÓN Y YOGUR

MAGDALENAS DE LIMÓN Y YOGUR

Pues después de todo hemos sobrevivido a las fiestas y aquí estamos de nuevo, dispuestos a seguir comiendo
PURÉ O CREMA DE CASTAÑAS

PURÉ O CREMA DE CASTAÑAS

La única dificultad que presenta este delicioso puré es la de pelar las castañas, operación que si la llevamos a cabo como a continuación explico, resulta muy, muy fácil
Bizcocho de mascarpone

Bizcocho de mascarpone

Es mi bizcocho preferido. ¡Uhmmm. , ¡qué rico. Esponjoso, suave. Es que está tan bueno. , no dudes en comprobarlo
Gofres belgas

Gofres belgas

Que levante la mano el que ahora mismo se comería uno de estos. Seguro que hay más de una mano levantada ahora mismo (la mía entre ellas)
BOLLOS CON BEICON.

BOLLOS CON BEICON.

Cada dia que pasa el clima nos va indicando que nos acercamos al invierno. Y en casa es donde más agusto se esta
Sushi exprés,ideal para principiantes

Sushi exprés,ideal para principiantes

Buenos días a todos,. Viernes al fin, y como todos los viernes especiales, hoy os traigo una comida rápida y relativamente nueva, es una variación rápida rapidísima del sushi, ideal para los que tenemos prisa o para un aperitivo resultón que da el pego de maravilla y por supuesto, ideal para los que andamos empezando a familiarizarnos con esto del sushi
HIGOS AL VINO TINTO

HIGOS AL VINO TINTO

Ya se que no es época de higos pero las higueras son árboles muy prolíficos y todo el que tiene una sabe que o conservas de alguna forma parte de la producción o ésta se pierde inexorablemente
Higos en almibar

Higos en almibar

El verano no dura todo el año pero puedo guardar un poquito en un frasco,aunque para ello tenga que pelear con los pájaros que se alimentan de los higos del árbol de mi amiga Beba
Higos en almíbar

Higos en almíbar

por Isabel C. Ingredientes. 1 kg. de higos que no estén muy maduros. 700 gr. de azúcar. Jugo exprimido de 1/2 limón