reposteria

Dulce típico de Ibi

INGREDIENTES. ½ vaso de aceite de girasol. 1 vaso de agua. 1 ½ vasos de harina. 5 huevos. Azúcar. Canela. ELABORACIÓN DE DULCE TÍPICO DE IBI
Tarta Ópera. Paso a Paso

Tarta Ópera. Paso a Paso

Hola dulceros, hace tiempo que no os propongo ninguna receta dulcera y espero que este que os traigo os anime para hacerla, la famosa Tarta Ópera, un conocido pastel de la repostería francesa
Tarta de crema diplomática

Tarta de crema diplomática

INGREDIENTES. 500 ml de nata líquida. 500 g de crema pastelera fria, está la hice de sabor vainilla. 9 hojas de gelatina
Coca de Llanda con Naranja

Coca de Llanda con Naranja

3 papeles (gasificante de reposteria) de limonada morado. 3 papeles (gasificante de reposteria) de limonada blancos
BIZCOCHO A LA ITALIANA

BIZCOCHO A LA ITALIANA

Ingredientes. 5 huevos. 100 gr. de azúcar glas. Ralladura de 1/2 limón. El zumo de 1 limón. 50 gr. de azúcar. 60 gr. de maicena
Coca de llanda de manzana y naranja 1 2 3

Coca de llanda de manzana y naranja 1 2 3

Hoy una nueva manera de hacer nuestra querida coca de llanda, le vamos a añadir dos ingredientes que van a hacer que este jugosa y muy tierna
Bizcocho básico para tartas

Bizcocho básico para tartas

Ver el video de esta receta. Bizcocho básico para tartas, súper esponjoso, de sabor delicioso y que aguanta tierno varios días, ideal para rellenar y almibarar o solo para merienda o desayuno es una auténtica delicia
Bizcocho base para tartas

Bizcocho base para tartas

¡Hola. Hoy vengo con un básico de repostería, bizcocho base para tartas o también conocido como bizcocho genovés
Galletas fritas rellenas de crema

Galletas fritas rellenas de crema

Esta receta me recuerda a la niñez, un dulce o postre que preparaban nuestras madres y abuelas, unas galletas fritas rellenas de crema
Coques cristina

Coques cristina

Coques cristina. La coca cristina es una especie de bizcocho fino, sin harina, típico en muchos lugares de La Comunidad Valenciana
TORTAS CRISTINA (COQUES CRISTINES)

TORTAS CRISTINA (COQUES CRISTINES)

PARA ARACELI. Había oído unas cuantas veces a mi cuñada Valenciana y a mi hermano hablar de este dulce típico de Valencia
Tarta de Ferrero Rocher y nutella

Tarta de Ferrero Rocher y nutella

Dedicada a una artista amiga mía, Sandra Jiménez y Telepostre, última receta para este año. Tarta de Ferrero Rocher y nutella cocina tradicional
Tarta Ópera

Tarta Ópera

Carolina nos ha desafiado este mes con un clásico de la repostería francesa. La auténtica tarta ópera está compuesta por 10 capas de finísimo bizcocho alternadas con otras de crema de mantequilla de café y ganaché de chocolate, que recuerdan a la decoración de la Ópera Garnier de París
Tarta Opera casera

Tarta Opera casera

Ana Maria Salinas. Tarta Opera casera. La tarta Opera es un postre francés muy típico y es además una delicia para el paladar
Tarta Sacher {Sachertorte}

Tarta Sacher {Sachertorte}

Hoy de nuevo nos toca un plato dulce, con extra de dulce diría yo. no porque sea especialmente empalagoso que ni de lejos, sino porque es una auténtica bomba de chocolate
Tarta Sacher

Tarta Sacher

Ingredientes para un molde de 20 cms de diámetro. Para el bizcocho. 100 grs de chocolate negro para postres troceado (de 50% a 70% de cacao)
Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

Hay miles de recetas de tarta de queso, y concretamente de la auténtica New York Cheesecake. Hacerla en casa es rápido y sencillo, pero a veces no se toman ciertas precauciones que hacen que el pastel acabe en el cubo de la basura
Tarta De Manzan Normanda By Anita

Tarta De Manzan Normanda By Anita

Tarta De Manzana Normanda. Hoy os traigo una receta Espectacular. de buena. Os dejo la original , esta. claro que es alta en pp , pero a partir de ahora ya se puede tunear, rebajar y