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  • 21 Recetas

Chorizos Criollos al Vino

Si estás a dieta, en código morse te comunico que. _ con estos Chorizos Criollos. Y esta bandera de señal, te lo dice igual
Atún Encebollado

Atún Encebollado

Ingredientes. 1/2 kilo de atún fresco. 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 1 vaso de vino blanco
Tarta Tatin de manzana · El cocinero casero - Postres

Tarta Tatin de manzana · El cocinero casero - Postres

1) Lo primero que haremos para elaborar nuestra tarta tatin será dejar listas las manzanas. En esta ocasión utilicé manzanas golden un poco verdes que quedarán perfectas al caramelizarse
TARTA DE QUESO JAPONESA DELICIOSA Y LIGERA

TARTA DE QUESO JAPONESA DELICIOSA Y LIGERA

Uno de mis postres favoritos, son sin duda las tartas de queso, las he preparado en diferentes versiones, con horno y sin horno, pero tenía pendiente probar la de estilo japonés y la verdad es que me ha gustado muchísimo y por eso hoy os traigo mi receta de tarta de queso japonesa deliciosa y ligera
Pescado en salsa verde

Pescado en salsa verde

Estos días estamos cuidándonos todos un poquito más. En esa idea de comida sana y ligera pero rica para que apetezca ese plato y no algo más contundente, está este plato
POTAJE DE GARBANZOS A LA ANTIGUA

POTAJE DE GARBANZOS A LA ANTIGUA

Ingredientes. 500 g de garbanzos. 300 g de tocino de. papada o un corte de ibérico graso (el mejor es el secreto ibérico)
Roscos de viento

Roscos de viento

Esta receta es típica de Córdoba, unos roscos de viento sencillos, con masa choux para que resulten huecos por el centro, ligeros y dorados al horno
Coles de Bruselas salteadas

Coles de Bruselas salteadas

Coles de Bruselas salteadas. Para hoy tengo un rico plato de verduras, de coles de Bruselas que te pueden servir para acompañar los platos de carne, ave o salchichas
Bocaditos de Calabacín con Jamón y Queso

Bocaditos de Calabacín con Jamón y Queso

Echando un vistazo por recetas ya publicadas he visto esta, que paso desapercibida y como os dije un día quiero darles una segunda oportunidad y que vean la luz, es muy sencilla pero seguro que a alguien le pueda interesar, ahí la dejo
Lentejas a la antigua

Lentejas a la antigua

INGREDIENTES. 250 g de lentejas. 1 pimiento verde pequeño. 1 pimiento rojo pequeño. 3 dientes de ajo. 1 tomate maduro pequeño
#Almendras fritas (Forma tradicional)

#Almendras fritas (Forma tradicional)

Ayer se me ocurrió hacer almendras fritas, últimamente no se me ocurre " nada bueno ", la trenza de chocolate, ahora las almendras fritas y el arroz con jamón de york y queso que también os subiré hoy
Batatas asadas al horno.

Batatas asadas al horno.

Hoy traigo una sencillísima receta que podemos hacer con ayuda de los más pequeños de la casa por su facilidad y simplicidad
Carrilleras de cerdo en salsa

Carrilleras de cerdo en salsa

Vamos hoy con unas tiernas y jugosas carrilleras de cerdo en salsa. Para no pasar mucho tiempo en la cocina, las haremos en la olla súper rápida OSR6 de JATA con la que ahorraremos hasta un 70% de tiempo de cocción y con cuatro sistemas de seguridad que nos dan mucha confianza y seguridad
TORTILLITAS DE CAMARONES DE SANLUCAR

TORTILLITAS DE CAMARONES DE SANLUCAR

Hemos pasado el fin de semana en casa de unos amigos en Sanlucar de Barrameda y no nos hemos podido resistir a preparar unas tortillitas de camarones con los auténticos camarones de esta zona