carmen

QUINOA CON SETAS

INGREDIENTES. un vasito de quinoa roja y blanca, de los que vienen ya preparados, solo calentar. media cebolla morada
Huevos rotos o estrellados con setas al ajillo

Huevos rotos o estrellados con setas al ajillo

Setas al ajillo con huevos revueltos o huevos rotos, tú elijes. Estamos en plena temporada de setas y después de varios años flojos por Mallorca, éste está siendo bastante bueno
Pastel Frío de Pan de Molde con Pollo y Aguacate.

Pastel Frío de Pan de Molde con Pollo y Aguacate.

¡Bienvenido veranito. Tras esta ausencia de casi tres semanas, vuelvo a la carga. Y no podía traeros una receta mejor tal día como hoy, en el que entramos oficialmente en el verano
CAZUELAS DE HUEVO CON MOZARELLA

CAZUELAS DE HUEVO CON MOZARELLA

CAZUELAS DE HUEVO CON MOZARELLA. INGREDIENTES. (para dos). 1 BOLA DE. MOZARELLA FRESCA. 20 GRS. ACEITE. DE OLIVA. 50 GRS
Receta de hummus de calabaza

Receta de hummus de calabaza

Tal como lo prometimos, aquí estamos con la segunda receta para la degustación de hummus, hoy te invitamos a darle un toque más dulce a este platillo con el sabor de la calabaza, ingrediente muy tradicional en la comida de Latinoamérica con una combinación de ingredientes que te sorprenderá
Calabacines Rellenos de Coliflor

Calabacines Rellenos de Coliflor

Con el paso del tiempo me doy cuenta de lo mucho que me ha enseñado mi madre en todos los aspectos. Pero, sobre todo, cada vez que entro en mi cocina recuerdo sus recetas, su forma de elaborar los platos más tradicionales, su manera de cocinar
Ensalada de Mango

Ensalada de Mango

Esta es una receta tan sencilla y tan rica que no os imagináis lo buena que está, es sorprendente refrescante y muy sabrosa
COLIFLOR GRATINADA CON JAMÓN

COLIFLOR GRATINADA CON JAMÓN

Hoy traigo un plato de verdura, acompañado de una bechamel con jamón que lo convierte en una plato rico y de alimento

APERITIVOS NAVIDAD 2018

RECOPILATORIO DE APERITIVOS. Mi segundo recopilatorio, de cuatro, para las Navidades, espero que lo disfrutéis
CENAS RAPIDAS Nº 109

CENAS RAPIDAS Nº 109

CENA. Tortilla de patata, berenjena y cebolla. Ensalada de tomate rosa (aliñado con sal y AOVE). 1. - Pelamos 5 patatas, 1 berenjena y media cebolleta
Pastel de patata y carne

Pastel de patata y carne

Hoy os traigo una receta facil y económica un pastel de carne. con su puré de patatas, su relleno de carne picada y para rematar un poco de queso rallado para darle ese toque pastel gratinado en el horno