COCIDO

COCIDO

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Leche frita

Leche frita

Y en un abrir y cerrar de ojos ayer estábamos tomando las uvas y resulta que ya estamos en primavera y el domingo comienza la Semana Santa
Bollos preñaos

Bollos preñaos

El fin de semana pasado vino a comer mi hijo con su novia y, como no viene muy a menudo que digamos, cuándo lo hace intento preparar cosas que sé que le van a gustar y, si es posible, diferentes cada vez
COCIDO GALLEGO

COCIDO GALLEGO

Este fin de semana, hice cocido, un plato tradicional en Galicia, y que durante el invierno se hace con más frecuencia
CALDO GALLEGO CON GRELOS

CALDO GALLEGO CON GRELOS

La cocina gallega tiene infinidad de recetas muy simples de preparar y con un resultado extraordinario, una de ellas es el caldo gallego con grelos, un plato muy reconfortante, magnífico para tomar en los duros días de invierno
COCIDO GALLEGO

COCIDO GALLEGO

preparo yo, lo hago igual que el cocido madrileño. cocidos volvemos a meter todas las carnes en la perola para que se calienten
Cocido gallego

Cocido gallego

El Cocido es uno de los platos más sabrosos y completos que puedas encontrar en la cocina gallega tradicional
Cocido gallego: receta tradicional

Cocido gallego: receta tradicional

Cocido gallego. Existen varios tipos de cocidos en el mapa gastronómico de la península, pero para nosotros el gallego es inigualable por diferentes razones