sal y pimienta. Cortar la cebolla en juliana finina y pochar despacio hasta que quede caramelizada. Poner el vino y subir el fuego que evapore el alcohol, añadir las uvas (previamente remojadas para que se hidraten un poco)
Y probar los productos de Embutidos "Ríos" que son una maravilla en calidad y sabor. - Ponemos aceite en una sarten y ponemos la cebolla picada a pochar
Esa textura y ese sabor tan delicioso en una quiche ¡Pues este es el resultado. Además en esta ocasión le añadimos un montón de quesos diferentes para darle aún más sabor ¡Y ademas limpiamos la nevera
En estos aperitivos de hojaldre la masa cumple la función de base y queda muy crujiente, sobre todo porque al llevar queso gratinado justo encima del hojaldre, se forma una capa que impide que se transmita la humedad del resto de ingredientes a la masa
La entrada de hoy es de las fáciles y simples, pero que gustan mucho. Me pasa a menudo que viene alguien a casa e improviso con lo que tengo y las visitas alucinan que con una lámina de hojaldre en un momento tengas un aperitivo distinto y buenísimo
muy picadito y el perejil picadito, cuando los ajos empiecen a estar dorados,. daditos y lo añadimos a la cacerola, removemos, agregamos la leche y el queso
El sabor que se consigue es muy parecido y como digo engorda la mitad. tampoco soy nutricionista, pero los que le cogen cariño a los kilos con facilidad sabéis de lo que os hablo
Creo que es evidente, porque esta es ya la cuarta receta que comparto. Así que, aunque en las recetas anteriores, ya he dicho todo lo que me gusta de esta receta de la cocina francesa, solo destacaré que son muy fáciles de preparar, que admiten una gran combinación de ingredientes y que, como se pueden preparar con antelación, me parecen perfectas para celebraciones y reuniones
