Tapas y aperitivos deliciosos

Tapas y aperitivos deliciosos

Croquetas caseras de pollo

Croquetas caseras de pollo

Hoy preparamos unas deliciosas croquetas caseras de pollo, una receta sencilla pero como toda buena croqueta lleva su tiempo
Croquetas de pescado

Croquetas de pescado

Retirar del agua el pescado y machacar los lomos con un tenedor. Picar la cebolla pequeña y el diente de ajo, también muy pequeñito
Rollitos de primavera

Rollitos de primavera

Aunque no soy una fan de la comida china, los rollitos de primavera si me gustan, pues los que están rellenos solo de verduras como el repollo y la zanahoria que son verduras que me encantan los hago muchas veces
Receta de gambas con gabardina a la Guinness

Receta de gambas con gabardina a la Guinness

Pues me sobró un poco de masa que guardé en la nevera y, al día siguiente, la utilicé para hacer unas gambas con gabardina a la Guinness para el aperitivo
Almendras Saladas de Aperitivo

Almendras Saladas de Aperitivo

A veces las he hecho fritas en una sartén con aceite, pero os recomiendo hacerlas al horno como os cuento hoy, porque resultan menos aceitosas y más crujientes
Pasta orly para rebozados perfectos

Pasta orly para rebozados perfectos

Con esta masa o pasta orly para rebozados perfectos podrás preparar los mejores fritos. Si te gustan los rebozados crujientes y esponjosos esta es tu receta, no pierdas detalle del paso a paso porque te va a encantar
Chun Kun ( Rollitos de Primavera )

Chun Kun ( Rollitos de Primavera )

Esta es una receta que apenas necesita presentación, ya que se trata de uno de las platos que con mas fuerza han atravesado fronteras de toda la gastronomía asiática
Patatas fritas como las compradas (chips)

Patatas fritas como las compradas (chips)

Bien finitas y crujientes, hechas en casa, es como mejor las comemos. cuando rompe a hervir el agua con el vinagre, las introduzco, y espero a que vuelva a romper el hervor
Croquetas de Berenjena y Mozzarella

Croquetas de Berenjena y Mozzarella

Como dirían los payasos de la tele. Espero que estupendamente, con ganas de cocinar y empezar la semana con optimismo y alegría
Flamenquines de pollo "Reloaded"

Flamenquines de pollo "Reloaded"

Hoy recordé unos flamenquines de pollo que subí al blog al poco de estrenarme con la mybrococina. Los preparé sin mirar la receta y la verdad es que no los recordaba tan ricos
Huevos a la Mimosa con Piña y Cebolla Crujiente

Huevos a la Mimosa con Piña y Cebolla Crujiente

Esta puede ser nuestra primera receta primaveral, igual que las mimosas que son los primeros árboles que florecen y da gusto ver ese colorido amarillo en medio de todos los demás que apenas tienen hojas y lo bien que huelen
Croquetas de setas y jamon

Croquetas de setas y jamon

Se acerca el fin de semana y este será especial. Viene mi hija Marta y no la veo desde navidad, así que mi despensa se llena de todo lo que a ella le gusta y estas croquetas no pueden faltar, le encantan

PATATAS RELLENAS DE ATÚN (horno)

Hoy os traigo otra forma de preparar las patatas. – un chorrito de leche semidesnatada y sin lactosa (Central Lechera Asturiana)
HUEVO AL HORNO, CON JAMÓN YORK

HUEVO AL HORNO, CON JAMÓN YORK

Espolvoreamos con sal y pimienta. Troceamos el resto de jamón de yorky. 4 lonchas de jamón york. INGREDIENTES