muy picadito y el perejil picadito, cuando los ajos empiecen a estar dorados,. daditos y lo añadimos a la cacerola, removemos, agregamos la leche y el queso
El sabor que se consigue es muy parecido y como digo engorda la mitad. tampoco soy nutricionista, pero los que le cogen cariño a los kilos con facilidad sabéis de lo que os hablo
Creo que es evidente, porque esta es ya la cuarta receta que comparto. Así que, aunque en las recetas anteriores, ya he dicho todo lo que me gusta de esta receta de la cocina francesa, solo destacaré que son muy fáciles de preparar, que admiten una gran combinación de ingredientes y que, como se pueden preparar con antelación, me parecen perfectas para celebraciones y reuniones
Hoy os traigo una deliciosa forma de preparar esta deliciosa receta de carne, la cinta de lomo, cubierta con masa filo, cebolla caramelizada y queso emmental, el resultado es fantástico, una mezcla de sabores y texturas muy rica
ajos, ají, pimentón y aceite. Hacemos varias formas como los rollitos de primavera o como caramelitos envueltos y freímos en abundante aceite hasta que estén doraditos, sacamos a un plato con papel absorbente, para que suelten el exceso de aceite
Este plato se lo vi a Tito, concretamente AQUI y pensé "tengo que hacerlo, tengo que hacerlo. " Pero para que esté rico, rico, a mi modo de ver, tiene que tomarse recién hecho, y por eso no había tenido ocasión de hacerlo
Extendemos dos hojas de masa filo y las untamos con una brocha y mantequilla derretida. Colocamos una cucharada de brandada dentro de cada cestito y los calentamos en el microondas o bien calentamos previamente la brandada en el micro y rellenamos posteriormente los cestitos (se pueden calentar un poco en el horno)
Esta receta es a "mi estilo" porque de estas te puedes encontrar el ciento y la madre por ahí. Yo me he acostumbrado a hacerla así porque es como más nos gusta
