Comida vegetariana

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Costillas de cerdo a la cerveza

Costillas de cerdo a la cerveza. A quién no le gustan unas costillas de cerdo. Pues estas con la salsa de cerveza os va a gustar mucho, es un plato sencillo de hacer y con un resultados excelente, quedan muy buenas, tiernas y jugosas y con una salsita para mojar pan

Guacamole casero y muy fácil

Vamos a preparar un rico guacamole casero muy fácil. El guacamole es un plato típico de México, sencillo, natural y perfecto como entrante o de picoteo

Guacamole casero

Hoy os traemos un clásico de la cocina mexicana que nunca falta en nuestra mesa para dippear con totopos (triángulos de maíz), y es que además de estar muy rico es un aperitivo muy sano

Espárragos blancos a la plancha

Estamos en plena temporada de recogida de espárragos y desde luego no la vamos a desaprovechar, lo bueno de los productos de temporada es que te puedes poner hasta las orejas y luego echar de menos el producto para agarrarlos con ganas en la próxima temporada
Lombarda con manzana, pasas y piñones

Lombarda con manzana, pasas y piñones

Lombarda en hojaldre. Ingredientes. 600 gr. de lombarda limpia sin troncos duros,. 100 gr. de pasas sin pepitas,

Alcachofas al horno con all i oli

La alcachofa, una rica hortaliza con excepcionales cualidades, versátiles y con las que podemos preparar una infinidad de platos, son ricas de cualquier forma, guisadas, al horno, a la brasa, rebozadas
3 recetas vegetarianas que no te dejarán indiferente

3 recetas vegetarianas que no te dejarán indiferente

Aunque no soy vegetariano, confieso que me gustan mucho las recetas vegetarianas. Tenía ganas de enfrentarme al reto de preparar una serie de recetas vegetarianas porque para mí, sinceramente, es un reto
QUINOA CON VERDURAS

QUINOA CON VERDURAS

YEVISSA RINCON. RECETA QUINOA. AQUI. RECETA. 1 cebolla. 1 pimiento rojo. 1 calabacín. Sofreír bien en modo sofrito ( pizca aceite oliva) y luego añadir quinoa cocida , sal y pimienta al gusto

Tortitas de calabacín y salsa de yogur

Estas tortitas de calabacín son muy saludables y fáciles de preparar, resultan estupendas para un picoteo o como guarnición para cualquier menú y una forma ideal para hacer que los niños coman verdura casi sin darse cuenta
ALBONDIGAS VEGANAS ESTILO IKEA

ALBONDIGAS VEGANAS ESTILO IKEA

INGREDIENTES. 60 GRS. GUISANTES COCIDOS. MAIZ COCIDO. 200 grs. cebolla. 150 GRS. ZANAHORIA. 80 GRS. PIMIENTO ROJO. PIMIENTO VERDE
Berenjenas rellenas de quinoa roja

Berenjenas rellenas de quinoa roja

¿Todavía no has probado la quinoa. Reconozco que en casa hace muy poco que la hemos incluido en nuestra dieta, pero ahora no hay semana que la utilice para preparar mis platos
PIZZA VEGANA

PIZZA VEGANA

INGREDIENTES. MASA DE PIZZA. 10 ESPARRAGOS VERDES. 1 CALABACIN PEQUEÑO. 1 BERENJENA PEQUEÑA. HOJAS DE RUCULA o ESPINACAS
Pipas de girasol garrapiñadas

Pipas de girasol garrapiñadas

Cuantas veces no hemos estado paseando por la calle y nos ha atrapado el delicioso olor a caramelo caliente de un puesto de garrapiñadas
Pimientos verdes rellenos de quinoa

Pimientos verdes rellenos de quinoa

Una receta tanto sana, como rica y llena de nutrientes. Hasta hace escasas semanas no había probado la quinoa y desde que lo encontré en mi supermercado habitual ya llevó un paquete gastado
Pastel de berenjenas, patatas y queso, súper fácil y riquísimo

Pastel de berenjenas, patatas y queso, súper fácil y riquísimo

Ver el video de esta receta. Pastel de berenjenas, patatas y queso, súper fácil y riquísimo. Para acompañar un pescado o carne o como primer plato está absolutamente delicioso y quedaremos como reyes cuando lo saquemos a la mesa