Verduras

Verduras

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

Hay muchas maneras de hacer el relleno, unas llevan bechamel, otras verduras, otras incluso arroz, cada cual que utilice su imaginación
PATATAS O PAPAS EN ADOBILLO

PATATAS O PAPAS EN ADOBILLO

PATATAS O PAPAS EN ADOBILLO. Las "papas en adobillo", son típicas de la gastronomía andaluza. Siempre he pensado que eran originarias de Málaga, donde se suelen tomar de aperitivo,
Patatitas rellenas de queso y beicon

Patatitas rellenas de queso y beicon

Amigos esta Patatitas rellenas, son idóneas para acompañar cualquier Recetas de Cocina, como son pequeñita son una buena guarnición de lujo, como en cualquier Recetas de Restaurantes, con una buena Carnes asada, que tal iría o simplemente como Receta sola
Patatas Hasselback con Beicon y Queso

Patatas Hasselback con Beicon y Queso

Ingredientes. 2 patatas. Beicon. Queso rayado. Aceite de oliva. Sal. Pimienta. Perejil picado. Preparación. Ponemos el horno a calentar a200ºC
Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego

Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego

Ver el video de esta receta. Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo
Patatas gratinadas con bacon y queso

Patatas gratinadas con bacon y queso

La receta he preparado para hoy estoy seguro de que te va a encantar. ¡Estas patatas gratinadas con bacon y queso están de vicio
PATATAS FOSTER (LA RECETA MAS FACIL)

PATATAS FOSTER (LA RECETA MAS FACIL)

Las patatas foster o al estilo foster han sido un gran descubrimiento. Llevo tiempo viendo en internet distintas formas de hacer esta receta, el sábado me propuse hacer mi versión y os adelanto que fue todo un éxito, desde hoy es ya un plato imprescindible de mi recetario, en la parte de cocina americana (ellos llaman a este plato bacon&cheese fries, yo lo voy a llamar "veneno amasao" por la cantidad de calorías, pero una vez cada cierto tiempo podemos darnos un homenaje)
Pastel de berenjenas, jamón y queso

Pastel de berenjenas, jamón y queso

Reconozco que la foto no es muy buena porque "alguien" tenía mucha prisa por catarlo, pero de sabor os aseguro que está de rechupete
Patatas con bechamel y queso gratinadas

Patatas con bechamel y queso gratinadas

Patatas con bechamel y queso gratinadas, preparación. Para comenzar a hacer estas patatas con bechamel y queso, asaremos las patatas, que al ser de las pequeñitas para guarnición, las pondremos enteras y tardarán unos 35 minutos en asarse a 180 grados centígrados
San Jacobos de berenjena, receta fácil paso a paso

San Jacobos de berenjena, receta fácil paso a paso

Preparación. 10 min Cocción. 10 min Dificultad. 1/5 Unidades. 4 Coste. < 3 €. Estos San Jacobos de berenjena son mis favoritos, no solo por lo rápido que se preparan sino porque el rebozado que llevan queda muy crujiente y es lo suficientemente grueso como para que las berenjenas apenas absorban aceite
Berenjenas al Horno con Queso

Berenjenas al Horno con Queso

Texto y foto pertenecen al blog. Para comenzar la semana, nada mejor que unas verduritas ricas y sanas
Patatas crujientes con queso

Patatas crujientes con queso

En esta receta encontraréis dos alimentos que me encantan. las patatas y el queso. Por separados ya me encantan en todas las variedades, pero combinados están que ni os cuento de lo ricos que saben
ALCACHOFAS CON ALMEJAS /Artichokes with clams

ALCACHOFAS CON ALMEJAS /Artichokes with clams

receta navarra, una tierra donde cuentan con unas verduras extraordinarias, y. Una. nueva receta con alcachofas para preparar en esta ocasión un entrante con un
PATATAS GUISADAS CON MEJILLONES EN ESCABECHE

PATATAS GUISADAS CON MEJILLONES EN ESCABECHE

Nos encantan los platos de cuchara y hoy hemos decidido hacer uno muy sencillo pero con un sabor muy especial, unas patatas guisadas con mejillones en escabeche, en esta receta predominará el sabor del escabeche pero es importante que quede suave con lo cual seremos muy cuidadosos a la hora de añadirlo en su medida justa
Alcachofas con almejas en salsa verde, de Martín Berasategui

Alcachofas con almejas en salsa verde, de Martín Berasategui

Hoy vamos a preparar unas deliciosas alcachofas con almejas en salsa verde, una receta del gran chef Martín Berasategui que se ha convertido en una de mis favoritas cuando llega la temporada de esta hortaliza maravillosa
Pésols amb ceba i pernil

Pésols amb ceba i pernil

Comencem la setmana amb un plat senzill i de temporada. Un plat senzill i nutritiu. La vida també pot ser senzilla i nutritiva
Patatas guisadas con costillas

Patatas guisadas con costillas

Añadir las verduras y rehogar hasta que estén pochadas. Me encantan lo platos de cuchara y este especialmente
Porrusalda

Porrusalda

Si en lugar de agua tienes caldo de verduras puedes utilizarlo. ¡Qué rápido pasa el tiempo. Creo que ya me iba tocando dar señales de vida
Alcachofas rehogadas

Alcachofas rehogadas

La receta de hoy es sencilla a más no poder. y deliciosa a más no poder. Y es que las alcachofas apenas necesitan nada para quedar perfectas
Ensalada  de col ligera

Ensalada de col ligera

Esta ensalada es conocida como coleslaw. Esta versión es ligera porque en lugar de mahonesa lleva un yogur desnatado lo que le quita bastante grasa
Habas con jamón ibérico | Receta fácil

Habas con jamón ibérico | Receta fácil

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