arroces

arroces

JAMBALAYA (EE.UU)

JAMBALAYA (EE.UU)

Ingredientes2 pechugas de pollo1 chorizo criollo200 g de gambas peladas congeladas (dejarlas descongelar)300 g de arroz3 ó 4 tomates maduros (tritúralos)1 cebolla mediana2 dientes de ajo1/4 de pimiento verde1 hoja de laurel1 cucharadita de tomillo1 pizca de sal1 pizca de pimienta negra1 pizca de cayena (guindilla molida)1/5 de caldo de pollo PreparaciónPica finamente el ajo,la cebolla y el pimiento verde
Jambalaya

Jambalaya

Esta semana os traemos la receta de la Jambalaya. aunque tenemos diversas variantes en cuanto a ingredientes de carne o pescado, lo que nunca puede variar son las verduras cajun, lo que en Louisiana denominan "La Santisima Trinidad", Apio, Cebolla y Pimientos a partes iguales
ARROZ AL HORNO VALENCIANO

ARROZ AL HORNO VALENCIANO

Este arroz es uno de los que más me gustan. Es típico de la Comunidad Valenciana. La carne que he puesto es costilla de cerdo, pero podemos poner un montón de variedades, panceta, magro de cerdo, algo de pollo, etc
Cous Cous Tfaya (cebolla caramelizada y pollo)

Cous Cous Tfaya (cebolla caramelizada y pollo)

A veces para salirme de lo habitual me gusta preparar recetas típicas de otros países, ya que cambian sobre todo el tipo de especies que se utilizan para cocinar
COUS COUS AL AJILLO CON POLLO BALSÁMICO

COUS COUS AL AJILLO CON POLLO BALSÁMICO

No sé si conocéis el Reto Cocinamos con Reina donde se hace un paseo las distintas comunidades españolas preparando su plato mas típico
Cous cous #singluten con langostinos al curry

Cous cous #singluten con langostinos al curry

El cous cous clásico es de sémola de trigo duro y, por tanto, totalmente vetado para los celíacos por ello yo lo tenía totalmente olvidado y tachado de mi lista de recetas
Arroz frito tres delicias. Receta paso a paso

Arroz frito tres delicias. Receta paso a paso

Ponemos un cazo con agua a calentar, cuando hierva añadimos la zanahoria en trocitos no muy grandes y los guisantes frescos (si como yo usas guisante fino de lata, no sería necesario cocerlos)
Arroz frito rápido, receta paso a paso

Arroz frito rápido, receta paso a paso

Aunque no se tarda mucho en cocer el arroz en el microondas, si sois aficionados a este tipo de platos que llevan como base el arroz blanco, una forma de ahorrar aún más tiempo es cocer varias raciones de arroz blanco y guardarlas en la nevera, pues en un túper que cierre bien se conserva varios días y se ahorra tiempo a la hora de preparar ensaladas o arroces de este tipo que van fritos después de cocidos
Arroz con chorizo y jamón

Arroz con chorizo y jamón

Esta receta la hace una de mis hermanas, y está riquísima. Así que, sin saber qué hacer de comer, con tanto menú prenavideño en mente, miré que tenía todos los ingredientes y en unos chups chups, arroz hecho
arroz con jamón y huevo fritos

arroz con jamón y huevo fritos

1. pon la cazuela con agua. 2. echas una cuchara imedia de jamón picado. 3 dejas que cueza. 4 unavez empieza a erbir echas el arroz un vaso imedio
Chow Fan - Arroz Chino 3 Delicias.

Chow Fan - Arroz Chino 3 Delicias.

     .      Visitamos nuevamente China haciendo esta vez escala en la región de Cantón para cocinar un  Chow Fan
ARROZ CON COSTILLAS DE CERDO

ARROZ CON COSTILLAS DE CERDO

Qué. hace calor, no. Una pasada, y lo peor es que acabamos de empezar. Aquí hasta finales de octubre no nos quitamos el calor de encima, qué guay
Arroz al horno con chorizo, tocino y garbanzos...

Arroz al horno con chorizo, tocino y garbanzos...

Los mejores arroces valencianos los hemos comido allí, que manos tienen. Este es más bien un arroz de invierno, pero nos apetecía tanto que no pude resistirme a hacerlo
Arroz con pollo al horno

Arroz con pollo al horno

Hoy han venido unos amigos a comer a casa y les he preparado un arroz simple, sencillo y resultón, una de esas recetas clásicas, sin ingredientes extraños, que siempre sale bien
Arroz jazmín frito con pollo

Arroz jazmín frito con pollo

Tweet. “Si tu trabajo no supone una diversión, trabaja lo indecible para divertirte”. Arroz jazmín frito con pollo en Español
Arroz al vino tinto y mariscos

Arroz al vino tinto y mariscos

Un buen arroz saca de muchos imprevistos, sobre todo cuando tenemos muchos invitados en casa ya que sale bastante económico y a todo el mundo le suele gustar
Arroz chino tres delicias casero

Arroz chino tres delicias casero

Receta para hacer arroz chino tres delicias casera. Cuando voy a comer a un restaurante chino siempre pido lo mismo