Verduras

Verduras

  • 56 Recetas
BERENJENAS AL ESTILO IMAN BAYILDI

BERENJENAS AL ESTILO IMAN BAYILDI

BERENJENAS A LA TURCA. Esta es una receta antigua de las que guardo con cariño. La hago de vez en cuando, pero siempre triunfa y es muy sanota

BOREK ....cocina Turca

con carne , con verduras o simplemente con mezcla de quesos. Últimamente en estos dos meses de ausencia he optado por leer poesias e historias de la cultura Turca
BÖREK DE VERDURAS

BÖREK DE VERDURAS

En esta ocasión pretendo sorprenderos con una sabrosa empanada de verduras turca llamada börek. Su especialidad eran los börek y tenían de verduras, atún con pimientos, carne picada, pollo picante, feta con espinacas
Calabacines Rellenos de Ternera y Champiñones

Calabacines Rellenos de Ternera y Champiñones

Para que tengais una idea le haremos una cremita de calabacines, un salteado de verduras con los champiñones y la ternera y por ultimo le rallaremos un buen queso manchego para terminarlo con un toque de horno
SOPA DE MENESTRA O MINESTRONE

SOPA DE MENESTRA O MINESTRONE

Es una simple sopa de verduras. las verduras cortadas tal y como hemos descrito anteriormente. y tras un par de minutos, añadimos las verduras y cubrimos con el caldo de pollo o de verdura

CHAMPIÑONES A LA ANDALUZA

Me encantan los champiñones en salsa y aquí os traigo una. nueva forma de cocinarlos. Ingredientes. -. 1 paquete
Risotto con setas

Risotto con setas

de vino blanco, 1 litro de caldo de verduras o de pollo, 1 cuharadita de pimentón, sal, pimienta y aceite de oliva. 1 litro de caldo de verduras o de pollo
Pimientos caramelizados para canapés por Gijonesa

Pimientos caramelizados para canapés por Gijonesa

Gijonesa. 1,061. Jefa/e de cocina (Chef). Forera/o. 14,072 posts. Posted November 21, 2011. como digo en el blog, hoy no traigo receta con medidas, solamente la forma en que yo hago los pimientos caramelizados
Kolokithia Gemista (Grecia)

Kolokithia Gemista (Grecia)

En Europa Oriental y Oriente Medio es muy habitual rellenar verduras con arroz, carne o setas. Esta es la típica receta griega para los calabacines rellenos
Croquetas de berenjena (Grecia)

Croquetas de berenjena (Grecia)

Las croquetas de berenjena son una auténtica delicatessen de la cocina griega. Si se consiguen hacer bien y además os gustan las berenjenas - como es mi caso - se convierten en una de esas recetas que pasan a formar parte de nuestro recetario de "a diario"
Bouyourdi (Grecia)

Bouyourdi (Grecia)

Las recetas griegas que publico en este blog suelen ser las más vistas, prueba que esta gastronomía es una de las más populares a nivel mundial
Spanakorizo {Grecia}

Spanakorizo {Grecia}

Arroz con espinacas y un toque de limón. ¿A caso no son maravillosas las comidas ricas, nutritivas, económicas y fáciles de preparar
SALTEADO DE BERENJENA Y LOMO

SALTEADO DE BERENJENA Y LOMO

Me encantan las berenjenas, las he hecho de casi todas las maneras, me queda probarlas en una pizza que tienen que estar mmmmmm
Alubias con langostinos

Alubias con langostinos

Delicioso y sencillo plato de cuchara, Alubias con langostinos, Cocina tradicional. *PINCHA AQUÍ. Para ver la receta con Thermomix
TOMATES ALIÑADOS

TOMATES ALIÑADOS

INGREDIENTES. 3 tomates maduros, 5 dientes de ajo, 1 manojo de perejil, 100 ml. aceite de oliva, una cucharada de vinagre y sal