Comida

Comida

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Jambalaya Vegetariana

Jambalaya Vegetariana

Esta receta de jambalaya vegetariana es muy sencilla de hacer con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier cocina
Empanadillas vegetarianas al curry

Empanadillas vegetarianas al curry

Cuando no se acaba de comer todo lo que cocinaste, a menudo, acaba en la basura. Así que aprovechar lo que te sobró el día anterior es una buena solución
Empedrat vegetariano

Empedrat vegetariano

Esta receta de hoy, es mi versión vegetariana de uno de los platos más tradicionales y conocidos de la cocina catalana, el empedrat o empedrado
Arroz vegetariano al curry.

Arroz vegetariano al curry.

Twittear. Arroz elaborado a fuego lento con legumbres, hortalizas y un buen caldo de verduras. Acentuamos su sabor con salsa de tomate y cúrcuma, una de las especias con mayor poder anticancerígeno
Musaka Vegetariana Griega

Musaka Vegetariana Griega

La Musaka Vegetariana que os traigo hoy, y basándome lo mas posible en la receta original Griega, es para aligerar y quitar unas cuantas calorías a este estupendo Pastel de berenjenas y verduras
Nuggets vegetarianos, receta paso a paso

Nuggets vegetarianos, receta paso a paso

Preparación. 5 min Reposo. 15 min Dificultad. 1/5 Unidades. 12 – 15 Coste. < 1 €. Aunque cuando hablamos de platos vegetarianos nos suelen venir a la cabeza verduras y platos saludables, lo cierto es que también se pueden preparar de vez en cuando “guarrerías” vegetarianas que no tienen nada que envidiar a las carnívoras como es el caso de estos nuggets vegetarianos, que están hechos con soja texturizada y que son una buena alternativa a los nuggets de pollo para aquellos que no pueden o no quieren consumir carne
Ensalada vegetariana de Quinoa

Ensalada vegetariana de Quinoa

Hoy os propongo una ensalada vegetariana, fresquita, sana y nutritiva, muy apetecible para estos días en los que ya empezamos a oler el verano