hermida

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CALLOS A LA GALLEGA II

CALLOS A LA GALLEGA II

Cuando empezaba con el blog, allá por febrero del 2007, una de mis primeras entradas fueron los callos a la gallega
Vieiras a la gallega

Vieiras a la gallega

Vieiras a la gallegaINGREDIENTES4 Cebollas5 lonchas de Jamón serrano1 vaso de vino blanco. Ribeiro, Albariño o Godello2 cucharadas de pan rallado12 Vieiras1 cucharada de salsa de tomate casera1 cucharada de perejil picado (opcional)75 ml de aceite de oliva extra virgenHola compañeiros da cociña, hoy os dejo de nuevo otra receta de Navidad, para mí una de las más tradicionales en tiempos de Nadal puesto que mi madre la prepara todos los años, una de sus especialidades y plato estrella de Noiteboa
Salsa Pedro Ximénez en Thermomix

Salsa Pedro Ximénez en Thermomix

Ponemos en el vaso de la Thermomix el vino Pedro Ximenez y programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2, con el cestillo sobre la tapadera
Salsa de Pedro Ximénez con thermomix

Salsa de Pedro Ximénez con thermomix

Os gusta la reducción de Pedro Ximénez. , pues entonces seguro que os gustará esta salsa. Acompaña muy bien las carnes, pero sobre todo las de cerdo, combina con patés, quesos azules, puedes aderezar ensaladas y si te atreves prueba con fruta
SALSA DE CERVEZA Y MIEL PARA CARNES (TRADICIONAL)

SALSA DE CERVEZA Y MIEL PARA CARNES (TRADICIONAL)

Hacía tiempo que no presentaba una salsa nueva. A veces tiro de salsas compradas, otras sencillamente no uso salsas, pero de vez en cuando me gusta probar nuevas recetas con las que cambiar totalmente el sabor de los platos
Berenjenas rellenas de carne

Berenjenas rellenas de carne

Las berenjenas rellenas es una receta muy versátil ya que el relleno se puede hacer con multitud de ingredientes (carnes, pescados, vegetales
SOPA FRÍA DE PEPINO CON YOGUR

SOPA FRÍA DE PEPINO CON YOGUR

Las sopas frías son ideales para sobre llevar el calor. Ahora nos llega "el veranillo de San Miguel" y como aquí en Valencia hace mucho calor, todavía me da tiempo a traeros esta sopa tan refrescante y sana
Tarator o sopa refrescante de pepino y yogur

Tarator o sopa refrescante de pepino y yogur

Tarator o sopa refrescante de pepino y yogur. { julio 09, 2018. 2 Comentarios }. Si en España somos muchos los que alabamos al gazpacho por ser uno de los platos nacionales del verano, en Bulgaria, si hay una receta reina de la época estival
Judías Blancas con Chorizo en Thermomix

Judías Blancas con Chorizo en Thermomix

Ya tengo en el blog la receta de las alubias con chorizo, un clásico de la gastronomía española. Plato contundente de cuchara, perfecto para los días más otoñales y de cara al invierno
Patatas con chorizo y jamón thermomix

Patatas con chorizo y jamón thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy. Hoy os presentamos. unas patatas con chorizo y jamón de
Pate rápido de atún thermomix

Pate rápido de atún thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy. Hoy os presentamos un
Sorbete de mojito rápido con Thermomix®

Sorbete de mojito rápido con Thermomix®

Calor, veranito, postres fáciles y refrescantes…, ¡pues eso vamos a preparar. Ya compartí contigo la receta del auténtico mojito cubano, el rey indiscutible de los coctktails de verano, e incluso la versión del mojito de fresa
Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego

Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego

Ver el video de esta receta. Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo