salado

salado

Patés vegetales

Patés vegetales

Hoy hemos querido enseñaros una amplia variedad de patés vegetales, con sabores ricos y sorprendentes
MINI VOL AU VENT RELLENOS DE ESPUMA DE SALMÓN

MINI VOL AU VENT RELLENOS DE ESPUMA DE SALMÓN

Otros de los entrantes que pusimos a la mesa en Nochebuena, fueron unos mini vol au vent sencillos y rápidos de preparar, pues solo hay que preparar el relleno, lo podemos poner en una manga
RÖSTI DE PATATAS Y QUESO

RÖSTI DE PATATAS Y QUESO

     Cuando hablamos de Suiza, a todos se nos viene a la cabeza el CHOCOLATE y el QUESO. Pero no solo de estos productos se surte la gastronomía suiza y podemos encontrar entre sus platos recetas sencillas, sorprendentes e impactantes como estos Röstis de patata y queso
Quiche de Verduras y Queso de Cabra

Quiche de Verduras y Queso de Cabra

 Me encantan las quiches. Son fáciles de preparar, te las puedes comer recién hechas o te las puedes llevar de pic-nic o a la playa, las puedes hacer prácticamente de lo que quieras, e incluso puedes convertirla en una receta de reciclaje aprovechando restos
focaccia de calabacin y queso de cabra

focaccia de calabacin y queso de cabra

Tampoco he endulzado la masa (como suele hacerse también con las pizzas) A mí me gusta más el toque salado y perfumado de las especias, pero podéis añadir un cuarto de cucharadita de azúcar al mezclar los ingredientes de la masa
Quiche de tomates secos y queso de cabra

Quiche de tomates secos y queso de cabra

Hoy os dejo otra recetita del que sabeis es uno de mis cocineros preferidos. Jamie Oliver. No es tal cual el la realizó, la he modificado un poco para adaptarla más a mi gusto y, aunque es la primera vez que la preparo, la dejo guardada en mis favoritos porque fue todo un éxito
Pincho de morcilla y queso cabra

Pincho de morcilla y queso cabra

Pincho de Morcilla y Queso Cabra con mermeladas.       .       Con esta receta participo en el concurso. organizado por el blog "Pinchos y Canapés" patrocinado por Embutidos
Tartaletas de Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra

Tartaletas de Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra

En la entrada anterior explicaba como se carameliza la cebolla, pues ahora es momento de usarla. Hemos comprado unas tartaletas de hojaldre, las hemos rellenado con la cebolla caramelizada, y coronadas con un trocito de queso de cabra