Sopas

Sopas

Pote gallego

Pote gallego

Quizá una de las recetas de cuchara más representativas de Galicia sea el pote gallego. Si le quitamos la patata nos podríamos remontar a tiempos de los romanos o anteriores
SOPA MISO CON VERDURAS Y POLLO

SOPA MISO CON VERDURAS Y POLLO

infinidad de recetas de sopas. Esta pasta aporta muchísimo sabor en las sopas y un olor. © El Platillo Comilón
Gazpacho de mi madre por Vicky

Gazpacho de mi madre por Vicky

Vicky. 14,847. Administradora. Forera/o. 16,513 posts. Posted May 21, 2014. La semana pasada Maqui puso la receta de gazpacho y me recordó que tenía que buscar la receta de mi madre para empezar ya a hacerlo
Crema delicada de champi con una opción para vegetarianos.

Crema delicada de champi con una opción para vegetarianos.

1. Cortar la cebolla fina y dos de los ajos. 2. Poner a pochar en 1 dl de aceite de oliva. 3. Cuando esté dorado añadir los champiñones bien limpios y cortados en laminas (no te esmeres demasiado que luego lo vamos a triturar)
Sepia con guisantes

Sepia con guisantes

Aquí estoy otro domingo más editando la receta que acabo de cocinar y escuchando el nuevo disco que la cantante lisboeta Carminho ha dedicado a Tom Jobim
Garbanzos con chorizo

Garbanzos con chorizo

Lo que apetecen estos platos cuando empiezan a llegar los fríos. este es de aquellos imprescindibles, que hay que comer como plato único, disfrutando de él hasta la última gota
Alubias con gambas y almejas

Alubias con gambas y almejas

1. ponemos las alubias en remojo junto con la hoja de laurel durante 4 horas ( si puede ser toda la noche mejor)
Sopa de marisco

Sopa de marisco

Ya hace tiempo que no pongo una receta de sopa y eso que me encantan, no se si os lo he dicho alguna vez, pero soy muy de cuchara
Potaje de garbanzos con bacalao en Crock Pot

Potaje de garbanzos con bacalao en Crock Pot

Desala el bacalao poniéndolo en remojo durante 24 horas. Cambia tres veces el agua (cada 8 horas). Pon los garbanzos en remojo con agua tibia durante 12 horas
Crema de alcachofas con langostinos

Crema de alcachofas con langostinos

Entramos en la recta final de las preparaciones navideñas, hoy vamos a preparar un entrante sencillo pero con un sabor delicioso, crema de alcachofas con langostinos
CREMA FESTIVA DE CALABAZA

CREMA FESTIVA DE CALABAZA

¿Cuánto tardaremos. En 1 olla rápida en 10 minutos, si es normal 20 minutos de cocción. 1. Pelamos la calabaza y la patata
Sopa de Pescado

Sopa de Pescado

Sopa de Pescado. ¿Estás cansado de hacer siempre la misma sopa. Aquí te dejo la receta de Sopa de Pescado para que esta comida no se te haga aburrida y monótona
Crema de marisco. Receta fácil para Navidad

Crema de marisco. Receta fácil para Navidad

Con ese fumet puedes preparar infinidad de preparaciones con caldo, desde sopas y cremas hasta arroces, fideuás y similar, y para esta crema de marisco después simplemente hacemos un sofrito, incorporamos nuestros mariscos preferidos y el fumet, trituramos y enseguida está lista