Exòtic

Exòtic

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Curry de butifarra

Curry de butifarra

Fusión total. Ingredientes para 2 raciones. 2 butifarras crudas. 1 cebolla mediana. 2 dientes de ajo. 2 tomates grandes maduros
Curry de pollo

Curry de pollo

Hola. Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro
Curry de verduras con bulgur

Curry de verduras con bulgur

Hoy os traigo una receta muy sencilla y saludable, que quizás os pueda servir de idea para los menús navideños
Pollo Korma

Pollo Korma

El. pollo Korma es uno de los curris indios más conocidos, recordemos que en la. India un curri no solo hace referencia a la mezcla de especies que todos
❋   Albóndigas de cordero con salsa india

❋ Albóndigas de cordero con salsa india

Garam masala , cúrcuma , comino negro , pasta de ajo y jengibre y yogur mucho yogur. esta es una de las salsas indias de las que más nos gustan en casa no deja de ser un curry casero de los buenos buenos que te hacen disfrutar del pan y de la carne de cordero o vaca o ternera o buey y tambien hacerla con pollo o sencillamente con verduras
Cochinita Pibil {México}

Cochinita Pibil {México}

Carne de cerdo adobada en achiote y naranja. Si tuviera que elegir tres cosas para comer el resto de mi vida, estas serían
Langostinos con curry rojo

Langostinos con curry rojo

Creo que esta es una de mis recetas preferidas. De hecho, una versión de la misma fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog
Fideos de arroz estilo Singapur

Fideos de arroz estilo Singapur

¿Has probado los fideos de arroz estilo Singapur. Son esos de color amarillo, que llevan distintas carnes y vegetales con bastante sabor a curry, generalmente picantes
Chow Mein

Chow Mein

El término Chow Mein 炒面 proviene de la corrupción de las palabras Chao Mian, que literalmente quieren decir “fideos revueltos” y aunque existan varios tipos, normalmente se refiere a fideos a base de huevo salteados con diversas carnes, donde el pollo y el cerdo son los más usados, pero también es común usar la ternera, pato, pulpo, calamares, langostinos,… y verduras, donde podremos encontrar cebolla, zanahoria, pak choi, bok choi, brócoli, brotes de soja, apio, setas, tirabeques,… además de huevos de codorniz, brotes de bambú, algas diversas y un sin fin de elementos que se te puedan ocurrir
LENTEJAS INDIAS O CHANNA DAL

LENTEJAS INDIAS O CHANNA DAL

La cocina oriental, no es solo China o Japonesa,. también es interesantísima, la de Oriente Medio, La Tailandesa, que ya iremos
GOULASH HÚNGARO

GOULASH HÚNGARO

En primer lugar, pediros disculpas porque voy a estar una temporada sin apenas comentar en vuestros blogs, lo siento pero no tengo tiempo
Pad Thai

Pad Thai

Necesitamos. Cilantro fresco. 120 gramos de zanahoria troceada. 120 g de pimiento verde troceado. 200 gramos de fideos de arroz grueso
Dhal de Lentejas Rojas (Revista Blogi Otoño-Invierno 2017)

Dhal de Lentejas Rojas (Revista Blogi Otoño-Invierno 2017)

Un plato sabroso y muy aromático gracias a la variedad de especias que lleva. Te invito a preparar este delicioso Dhal de lentejas rojas y a descargar la Revista Blogi Cocina para encontrar muchas otras ricas y originales recetas
TARKA DAL (PLATO INDIO DE LEGUMBRES)

TARKA DAL (PLATO INDIO DE LEGUMBRES)

Fuente. Indian Food Made Easy, de Anjum Anand. Este es un plato típico del Punjabi y chana dal son una especie de garbanzos amarillos partidos
PAN INDIO: NAAN DE AJO

PAN INDIO: NAAN DE AJO

Pues hoy toca receta internacional PAN NAAN , un pan indio, que en está buenísimo. Perfecto para aperitivos y, como no, para acompañar con con buen plato de curry indio
como preparar "tok po ki" facil

como preparar "tok po ki" facil

Este plato es uno de los más famosos. dentro de la gastronomía coreana, y también uno de los más sencillos de
Kimchi

Kimchi

El kimchi es una receta de verduras en adobo que se puede hacer tanto para evitar que las verduras se estropeen y conservarlas, como para conseguir un complemento dietético probiótico muy saludable y nutritivo
Quinoa Salteada son Verduras, Gambones y Pollo

Quinoa Salteada son Verduras, Gambones y Pollo

¡Probando cosas nuevas. Tengo tantas recetas pendientes de probar que mi lista se está haciendo interminable, tenía tantas ganas de probar la quinoa así que ya ni lo recuerdo