Ada

Ada

Tarta de chocolate especiada.

Tarta de chocolate especiada.

Con frutos secos, pasas aromatizadas al brandy, jengibre, ciruelas pasas, canela, limón, clavo, nuez moscada
PASTELA MORUNA DE PECHUGA DE POLLO, TRADICIONAL Y EN THERMOMIX

PASTELA MORUNA DE PECHUGA DE POLLO, TRADICIONAL Y EN THERMOMIX

Hoy os traigo esta receta se la quiero dedicar a amiga Angela que hace poco fue a Marruecos de viaje, y me animo a que hiciese pastela moruna y ha sido todo un éxito en casa, porque es un disfrute para el paladar la mezcla de lo dulce con lo salado es un estallar de sabores
Estofado rosa de otoño

Estofado rosa de otoño

Inusual, nutritivo, de temporada, facilísimo y con un color tremendamente divertido y atractivo. Nada más verlo supe, de inmediato, que tenía que probarlo
BATIDO CASERO DE PROTEÍNA Y FIBRA PARA ADELGAZAR

BATIDO CASERO DE PROTEÍNA Y FIBRA PARA ADELGAZAR

ésta tiene que estar desnaturalizadaLa razón es porque, sin desnaturalizar, nuestro sistema digestivo no es capaz de romper la estructura de larga cadena de aminoácidos que contienen algunas de las proteínas que contiene la clara de huevo
Bombones rellenos de orange curd

Bombones rellenos de orange curd

Algunos países como Bélgica o Suiza se han puesto a la cabeza en preparaciones reposteras de este tipo, inventando las mas variopintas combinaciones y deleitando el paladar de quien ha tenido el placer de probarlos
20 ideas para un buffet frío

20 ideas para un buffet frío

Pincha en el nombre de la receta para VER LAS RECETAS de cada plato. BRANDADA DE BACALAO (VER RECETA). CARNE MECHADA (VER RECETA)
Brochetas de piña y langostinos

Brochetas de piña y langostinos

y otra de sus ventajas es que como no lleva apenas nada de grasa son ideales para dieta. Ensalada de bacalao y naranja
Receta de canapés de salmón ahumado con queso, nueces y miel

Receta de canapés de salmón ahumado con queso, nueces y miel

Antes de llenar el estómago con el plato principal de cada cena o comida de Navidad, siempre hay que hacer una previa o un calentamiento con los típicos entrantes para amenizar la cena en familia hasta que llegue lo realmente importante
TARTALETAS DE QUESO MASCARPONE, ANCHOAS Y TOMATE

TARTALETAS DE QUESO MASCARPONE, ANCHOAS Y TOMATE

Llegan las fiestas navideñas y es hora de los aperitivos para estas fiestas tan señaladas, hoy hemos querido preparar unas tartaletas muy sencillas pero con un sabor muy rico
Merluza en salsa de gambas olla GM

Merluza en salsa de gambas olla GM

Listo, umm , la salsa me la como a cucharadas. gambas peladas+ 50 gr. Válvula cerrada, menú turbo, 5 minutos, 140º, presión alta. de gambas enteras, colocar la rejilla en el fondo y encima el pescado y cocer, válvula cerrada, 3 minutos, Vapor, 120º, media presión. 200 gr gambas peladas+ 50 gr adorno
Entrante de calabacín

Entrante de calabacín

Por las fechas que estamos… seguro que más de un@ tiene pensado sorprender a esa persona especial que tiene en su vida, preparándole una cena romántica llena de pequeños detalles que harán que sea una noche inolvidable…
Zanahorias encurtidas con guacamole casero.

Zanahorias encurtidas con guacamole casero.

Retiramos piel y hueso central a los aguacates y los mezclamos con el aceite de oliva, cilantro picado finito, cebolla morada en pequeños cubitos, sal y zumo de lima, hasta obtener una pasta homogénea en la que se noten los pequeños trocitos ( si preferimos una textura fina trituraremos con batidora eléctrica )
Guacamole casero {#TsViajero'17}

Guacamole casero {#TsViajero'17}

Cortamos los aguacates por la mitad hasta el hueso y giramos cada parte separando las dos mitades. 1 cucharada de hojas de cilantro fresco (opcional, yo no le puse)
Guacamole con Totopos Caseros (Nachos)

Guacamole con Totopos Caseros (Nachos)

Los totopos son las tortillas cortadas en triángulos y fritas, mientras que los "nachos" es un plato consistente en totopos con queso por encima
Salmón a la naranja olla GM

Salmón a la naranja olla GM

*He utilizado naranjas de las buenas, buenas, de temporada, recién cogidas del árbol deNaranjas Valencianas Bea, auténticas
Tarta de queso con salsa de caramelo

Tarta de queso con salsa de caramelo

Una tarta de queso que no necesita horno, se prepara con cuajada, y con la delicia de los piñones y la salsa de caramelo hace de esta tarta un contraste de sabores riquísimos