MERLUZA A LA GALLEGA
Enplatamos con laspatatas y los guisantes y lamerluza por lo alto. En unacazuela ponemos laspatatas, lahoja de laurel
Arroz con salchichas frankfurt y bacon
- Cuando estén dorados, añadimos el arroz, el baconyfrankfurts reservados, damos unas vueltas para distribuir bien
TARTA DE CUMPLE CON MOUSSE DE NOCILLA
me he inspirado para hacer la tarta. Para el cumplede David. montamos las claras con una pizca de sal. para la moussedenocilla
ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON ALIÑO DE MELVA O ATÚN
ENSALADADEBROTESTIERNOSCONALIÑODEMELVAOATÚN EN ACEITE. Elige la fuente donde vayas a servir tu ensalada, coloca en el fondo una base debrotestiernos y rodeaconlostomates
