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Recetas de vermouth casero

Vermouth casero

grs de azúcar, cubitos de hielo, clavos de olor, romero seco

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Galletas de jengibre con chocolate como en "los cinco"

salvado de avena, jengibre rallado, poco más, medidas de azúcar, pastilla de chocolate

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Risotto de espárragos trigueros con limón y pollo

manojo de espárragos, espárragos verdes, caldo de pollo, pollo desmenuzado, zumo de los limones

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Albondigas al vermuth

dos huevos, con agua, cebolletas cortadas, carne de pavo, ajos picados

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Duo mousse con sorpresa

sal marina, mantequilla y sal, ralladura de naranja, naranja confitada, cacao en polvo

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Sepia con mayonesa

..os. Allí mi padre en alguna ocasión nos invitaba a un vermouth, que no era otra cosa que algo de picar y una bebi..

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Arroz a la milanesa

.. caldo casero de carne. También puede cambiarse uno de los cubiletes de agua por vino blanco, vermouth sec..

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Receta de pollo con manzanas

.. de pollo o ½ pollo troceado Aceite 5 dientes de ajos Vermouth o vino dulce 1 limón 3 manzanas 2 cucharadas de az..

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Provolone

..junto. Tenia pensado acompañarlo de unas tostas de pan casero que eso me acuerdo que no lo llevaba la receta pero..

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Grupo pipirrana con un pan bajo el brazo (o varios)

masa madre, judías verdes, pan de nueces, pan cateto, salmón ahumado

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Gastronómadas en tarragona

poco más, jamón ibérico, mostaza dulce

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“canapés variados”, receta casera

.. para acompañar con una cervecita muy fría o un buen vermouth al lado de la piscina tomando el sol. Genio!! Un a..

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Manhattan

Hielo roto c/n, Angostura 3 gotas, Whisky americano 2 onzas, Vermouth casero 1 1/2 onza, Cerezas amarenas 2

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Pastel alfombra roja

50 GR DE MANTEQUILLA, 1/4 DE CARNE PICADA, 125 GR DE QUESO EN CREMA SEMICURADO 100 GR DE ARROZ COCIDO, 1/2 VASO DE VERMOUTH ROJO 50 GR DE ALMENDRAS, 50 GR DE PISTACHOS

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