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Recetas de utilisima paella

Paella mixta

Aceite de oliva, Ajo 2 dientes, Azafrán 1/2 cápsula, Cebolla 1, Extracto de tomate 1 cdita

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Paella

Aceite 1 taza, Ajo 6 dientes, Laurel 1 rama, Cebollas 2, Ají 2

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Paella gigante

Aceite 1 taza, Ajo 6 dientes, Laurel 1 rama, Ají 1 k, Cebollas 1 k

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Paella criolla de carne

Aceite de oliva c/n, Carne de res 300 g, Pechito de cerdo 300 g, Caderas de pollo 300 g, Chorizo 1

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Paella negra

Aceite 100 cc, Ajo 8 dientes, Pimientos frescos 80 g, Jitomates 80 g, Calamares 40 g

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Paella de mariscos

Aceite de oliva 3 cdas, Cebollas 120 g, Ajo 2 dientes, Pimiento verde 100 g, Pimiento rojo 100 g

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Paella express

Mejillones en sus valvas 250 g, Vino blanco 50 cc, Muslos de pollo 4, Sal y pimienta, Aceite de oliva 2 cdas

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Paella

Morrón verde y rojo 500 g, Conejo troceado 800 g, Aceite de oliva 4 cdas, Ajo picado 4 dientes, Cebolla picada 500 g

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Paella

Supremas de pollo 3, Sal y pimienta, Aceite de oliva 2 cdas, Camarones 100 g, Ajo 2 dientes

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Paella de mar

Aceite de oliva c/n, Arroz doble carolina 400 g, Azafrán 1 dedal, Ajo 4 dientes, Cebolla 200 g

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Paella con pulpo

Pulpo 1, Agua c/n, Laurel 2 hojas, Alcauciles 2, Agua c/n

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Paella de quinoa

Aceite de oliva 2 cdas, Cebolla blanca 1, Ajo 1 diente, Pimiento rojo 1, Sal y pimienta

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Paella

Aceite de oliva 60 cc, Tocino 8 rebanadas, Pollo 500 g, Salchichas de cocktail 500 g, Fondo de alcachofa 300 g

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Paella

Panceta fresca 100 g, Conejo 200 g, Pollo 200 g, Ajo 2 dientes, Cebolla grande 1

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Paella verde

Chorizos 150 g, Ajo 1 cabeza, Cebolla 1, Arroz pre cocido 300 g, Tomates verdes 2

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Paella negra

Pechuga de pollo 2, Chistorra 500 g, Chorizo 2, Cebolla 300 g, Ajo 1 diente

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Paella con alioli

Agua 3 l, Vino blanco 500 cc, Zanahoria 1, Cebolla 1, Perejil c/n

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Paella con fideos de arroz

Carré de cerdo 200 g, Pollo 300 g, Panceta ahumada 100 g, Cebolla 1, Morrones 1

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Paella de verduras

Cebolla 1, Zanahoria 1, Berenjena 1, Tomates 2, Hongos frescos 100 g

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Risotto de mariscos

Ajo 2 dientes, Cebolla 1, Ají rojo 1, Aceite de oliva 1 cda, Manteca 1 cda

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Patatas bravas

Papas 1/2 k, Ajo 3 dientes, Aceite de oliva, Cayena o pebrera al gusto, Salsa de tomate 1 taza

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Pasta con mix de champiñones

Pasta fetuccini fresca 500 g, Agua 5 l, Sal gruesa 50 g, Hongos secos 300 g, Agua caliente 600 ml

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