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Recetas de tripoches

Tripoches (navarra)

Intestino delgado y grueso de carnero u oveja , 100 gr. de tocino , 2 cebollas , 2 clavos , Pimienta en polvo y en grano , Sebo del animal , 6/8 huevos , Sal , 2 dientes de ajo , 2 cucharadas de harina , Manteca de cerdo , Pimiento seco , Pimentón dulce, 100 gr. de tocino, 2 clavos, Sebo del animal, Sal

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