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Recetas de tortas sin margarinas

Tortas fritas criollas

polvo leudante, las tortitas, agua tibia, harina de trigo, pizca de sal

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Tortas de merengue y de nuez

cerezas marrasquino, bizcocho de vainilla

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Tortas fritas - clasicas

azúcar para espolvorear, grasa caliente, agua tibia, grasa vacuna, dulce de leche

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Tortas de calabaza: séptima hernandiana

poco más, aceite de oliva, calabaza hervida, calabaza en trozos

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Tortas de pascua murcianas thermomix

anís en grano, zumo de naranja, grs de piñones, grs de harina, mucho cuidado

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Tortas de aceite (inés rosales)

licor de anís, licor seco, anís en grano, levadura fresca, harina fuerza

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Tortas de boniato

agua caliente, huevo batido, con agua, zumo de naranja, levadura fresca

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Tortas de bizcocho

tortas de alcázar, las yemas, grms de harina, las claras, grms de azúcar

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Tortas de chocolate para laura

licor de naranjas, grs harina, bizcochuelo de chocolate, crema de leche, dulce de leche

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Tortas cubierta merengue

azúcar impalpable

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Tortas de naranja (thermomix)

parte blanca, huevo batido, zumo de naranja, piel de una naranja, piel de un limón

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Tortas fritas

queso manchego, discos de masa, harina de repostería, aceite de oliva, con sal

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Tortas de aceite

trocitos de chocolate, rasa de sal, papel film, leche templada, ralladura de limón

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Tortas de manteca

aceite de oliva, manteca blanca, levadura fresca

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Tortas de aceite sevillanas (tipo inés rosales)

anís en grano, con agua, canela molida, clara de huevo, café de canela

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Tortas fritas

aceite de oliva, poco de aceite, aceite de girasol, poco de harina, azúcar al gusto

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Tortas de manteca manchegas

levadura fresca, piel de limón, ralladura de la piel de limón, las yemas, piel de un limón

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Tortas de naranja

vasito de leche, zumo de naranja, piel de limón, grs de harina, grs de aceite

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Tortas de calabaza

cáscara de limón, las tortitas, azúcar y canela, pizca bicarbonato, aceite de oliva

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Tortas malagueñas de algarrobo

almendras peladas, huevo batido, pequeña de sal, canela molida, decilitros de aceite

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Tortas de patata

salvado de avena, pan rallado, lonchas de bacon, queso mozzarella, grs de queso

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Tortas de lentejas - vegetariana

dos huevos, poco aceite, salsa de soya, tallos de cebolla, finamente picado

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