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Recetas de tapas cordobesas recetas

300 recetas de la cocina cordobesa

habas secas, aceite de oliva, frutos secos, uvas pasas

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Una tapa de "carne con tomate"...

kilo de carne, los tomates, salsa de tomate, magro de cerdo, pimiento rojo

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Manitas de cerdo a la cordobesa__________________receta nº 80 de " mis recetas decocina "

taquitos de jamón, chorizo en rodajas, con agua, agua suficiente, patatas fritas

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Cogollos de lechuga a la cordobesa

sal y vinagre, cogollitos de lechuga, dos cucharadas de aceite, dientes de ajo

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Endivias a la cordobesa

vinagre y sal, aceite de oliva

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Rápido y fácil
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Cogollos a la cordobesa

cogollos de tudela, con sal, sal gruesa, dientes de ajo, aceite de oliva

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Rabo de ternera estofado "a la cordobesa"

..r, se cocina desde la época de los romanos. Hay tantas recetas, como cocineros, hay quien enharina el rabo y lo f..

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Salsa cesar para ensaladas (thermomix y tradicional)

diente de ajo, vinagre de manzana, parmesano rallado, rasa de azúcar, sopera de mostaza

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Magro con tomate

tomate de lata, los tomates, magro de cerdo, soperas de aceite, cebolla picada

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Zuccotto o "bomba helada" rellena de choco-naranjas

mantequilla sin sal, cucharita de azúcar, mantequilla en trozos, trocitos de chocolate, azúcar glass

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Callos con garbanzos o "a la andaluza" ( versión rápida )

Receta tradicional adaptada, Para los que siempre vamos con prisas.... Este consistente guiso es ideal en épocas de f..

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Flamenquin iberico

patatas fritas, ramita de perejil, pan rallado, huevo duro, filete de ternera

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Guiso de rabo de toro

dos cabezas de ajo, cabezas de ajo, vino de montilla, kilo de tomates, tomates maduros

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Berenjenas con miel

..fans de la página de Facebook para así no perderos las recetas que publique, y de paso, me hacéis un favorazo! :*..

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Sopaipas montalbeñas

bicarbonato sódico, zumo de naranja, levadura royal, agua y sal, harina la que admita

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Narbonne y pollo a la aragonesa

caldo de pollo, agua con, pastillas de caldo, pasta de ajo

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Berengenas rebozadas con yolanda, cordero al horn o con el guiso y tarta de regaliz rojo.

..ES UN CORTA Y PEGA COMO UNA CASA,,,entrar y vereis que recetas mas buenas tiene y que cosas mas interesantesy cur..

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Cocido o puchero

abundante agua, poco de arroz, arroz blanco, poco de caldo, caldo reservado

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Salmorejo cordobés

pan tostado, diente de ajo, unas gotas, pan troceado, huevo duro

  • Guardada por yeni893
  • Guardada hace 5 meses
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Salmorejo cordobés

los tomates, diente de ajo, con agua, tomates en rama, huevo duro

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Córdoba.

hojas de lechuga, huevos cocidos, sal y pimienta, barra de pan, miga de pan

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Trufas de chocolate al pedro ximénez

pedro ximénez, cacao en polvo, vino dulce, vino pedro ximénez, chocolate troceado

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