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Recetas de queque de maicena sin harina

Lenguado con salsa de camarones

4 filete dobles de lenguado, 1/8 taza caldo de pescado, sal, 125 gr camaron(es), 1/2 cucharada coñac

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Crema de mantequilla

..ealizada con la leche, la yema, un poco de azúcar y la maicena ( ver : http://www.recetas.net/receta.asp?ID=2678V..

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Risotto dulce a la canela… con helado de chocolate!!

leche caliente, dulce de leche, poco más, pepitas de chocolate, helado de chocolate

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Panqueques de maicena

1 huevo, 120 gr de maizena ( fecula de maiz ), 100 gr de manteca, 250 cc de leche, un poco de manteca

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Panqueque de manzanas

4 huevos, 50 gr de manteca, 8 cucharadas de leche condensada, 1 cucharada de maicena, esencia de vainilla , azucar , cantidad necesaria

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Lenguado con salsa de camarones

1 1/2 chalota picadas finas, 1/8 taza caldo de pescado, pimienta, sal, jugo de limon

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Crema de mantequilla

250 gramos de mantequilla sin sal, 500 gramos de azúcar flor, 2 cucharadas de maicena, 250 ccs de leche, 1 huevo, la yema

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