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Recetas de postres de jaen

Encuentro culinario en torno al aceite de oliva. blogueros en jaén. baeza.2012

hierbas aromáticas, crema pastelera, agua fresca, fruta de la pasión, con sal

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Juan carlos trujillo, ganador del premio internacional de cocina con aceite de oliva virgen extra ‘jaén paraíso interior’ 2014

..mbién a Moritz y a Juan Antonio, pues acceder a participar en este concurso ya ha sido un premio. Foto | Dipujaen

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Celebrando el día de andalucía y degustando el aceite "espiritu santo", premio jaén selección

Hoy, 28 de Febrero se celebra el Día de Andalucía. Nosotros hemos querido celebrarlo como buenos andaluces tomando ACEIT..

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Nuevo rincón de jaén en la calle alcalá

Esta taberna está siempre hasta arriba pero es que la comida está de impresión y los camareros son remajos. Si estás por..

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Nuevo rincón de jaén en la calle alcalá

Esta taberna está siempre hasta arriba pero es que la comida está de impresión y los camareros son remajos. Si estás por..

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Trufas de chocolate al coñac

ralladura de naranja, zumo de naranja, otra opción, nata líquida, poco de coñac

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Flan de queso y naranja

huevos enteros, docenas de huevos, queso mascarpone

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Panettone con chocolate y naranja

mantequilla sin sal, chocolate blanco, trocitos de chocolate, levadura fresca, papel film

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Panecillos de semana santa

anís en grano, parte blanca, perejil picado, pan de hogaza, arroz con leche

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Foie caramelizado al pedro ximénez

mermelada de tomate, pedro ximénez, azúcar blanco, postre de azúcar, vino dulce

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Gachas dulces

azúcar polvo, semillas de anís, azúcar en grano, azúcar molida, corteza de naranja

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Leche frita de mi amiga encarna

..más para los postres, entonces no había flanes, ni natillas, ni tan siquiera yogur, los postres lácteos t..

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Tradiciones gastronómicas (y curiosas) de pascua.

agua limón, con agua, huevo duro, huevos duros, huevos de chocolate

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Arroz con leche tradicional

chorrito de anís, leche entera, corteza de limón, arroz bomba, agua con

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Cazuela de arroz caldoso con coquinas,

colorante alimentario, cebolla blanca, ramita de hierbabuena, puñados de arroz, tomate gordo

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"pipirrana" de pepino con vinagreta de miel.

sopera de vinagre, brotes de soja, aceite de oliva, vinagre de jerez, los tomates

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Salsa de almendras ...by ana morales

vaso de vino, almendras peladas, poco de aceite, puñado de almendras, las tortitas

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Huevos a la nieve

ramita de vainilla, leche caliente, crema pastelera, crema líquida, las yemas

  • Guardada por aaax
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Uvas blancas más utilizadas en los vinos españoles

fruta fresca, ostras frescas, unos orejones, mantequilla fresca, uva blanca

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Batido de plátano, melocotón y oreo

leche entera, crema ligera, cortados en trozos, plátanos pelados, plátanos de canarias

  • Guardada por mayia05
  • Guardada hace 9 meses
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Vinagreta de tomates secos

    Preparé ésta vinagreta para aliñar un montadito que pronto publicaré, y quedó...DELICIOSO!   También es perfecta co..

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Andrajos típicos de úbeda

con agua, masa de harina, ajos enteros, agua y sal, pimiento verde

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