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Recetas de pastillaje paso a paso huevos con azucar

Torta para comunion de niñas

mermelada de frutas, esencia de vainilla, dulce de leche

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Galletas para san valentín.

azúcar glass, colorantes alimentarios, dulce de leche, grs de harina, grs de mantequilla

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Terminología técnica en pastelería

Algunas veces nos encontramos con una serie de palabras muy técnicas en la ..

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Tarta de ositos para blanca

las claras, galletas de mantequilla, mantequilla fría

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El equipo ideal.

Iniciamos este artículo con la enumeración  de los elementos necesarios para o..

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Panettoncini (mini-panetone)

Añadir leyenda EDITADO PARA QUE VEAIS ESTAS ÚLTIMAS QUE HE HECHO CO..

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Degustación-demostración

El pasado día 11 de febrero, en mi Restaurante, decidí hacer una degustación-demos..

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Mascaritas de carnaval (receta de toñi / picapusa)

ESTA IDEA DE RECETA ,SENCILLA ,PERO COMO DICE EL MAESTRO ARZAK,HAY QUE ..

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Tarta de cumpleaños

Las cantidades que se dan son para vaciar en un molde de 20 centímetros de diámetro ..

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Milhojitas petits

Harina de trigo 0000 500 g, Crema de leche 500 cc, Claras 4, Azúcar 200 g, Colorante vegetal rosa c/n

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Muffins con sorpresa

Manteca 250 g, Azúcar rubia 370 g, Esencia de vainilla c/n, Huevos 4, Harina 400 g

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Tarta de cumpleaños

300 gramos de harina de trigo con leudante o sin leudante, 430 gramos de azúcar, 100 ccs de aceite vegetal, 400 ccs de leche, 5 huevos (separadas claras y yemas)

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