EmediateAd

Recetas de pasteleria carlos

Carlos yanguas, digno representante de la comida colombiana (parte ii)

.. segunda parte de la entrevista que el chef colombiano Carlos Yanguas concedió a Gustolatino Gastronomía, con dat..

Guardar
Utensilios y herramientas de cocina y pastelería

molde pequeño, azúcar glas, pan rallado, pan de miga, pimienta en grano

Guardar
Ingredientes básicos de pastelería

En los últimos meses he recibido un montón de mails o comentarios en el blog preguntándome por los ingredientes que yo u..

Guardar
Taller de pastelería creativa: iniciación a las galletas y cake pops

..erno por dentro y crujiente por fuera. Aprederemos a fabricarlos, a cubrirlos y a decorarlos. Un taller divertido..

Guardar
El hojaldre

recortes de hojaldre, crema pastelera, las yemas, limón ácido, disco de hojaldre

Guardar
Macarons de vainilla, rellenos de confitura de frambuesa y unos consejos para conseguir unos macarons casi perfectos

claras montadas, confitura de frambuesa, aroma de vainilla, claras de huevo, poco más

Guardar
Cupcakes con fresas y cava

crema de queso, confitura de fresa, fruta fresca, queso tipo philadelphia, mantequilla a temperatura ambiente

Guardar
Risotto de salmón ahumado

vaso de vino, chorrito de limón, parmesano rallado, vaso de nata, grs de salmón ahumado

Guardar
Macarons de lima y de mango, hoy dos recetas

crema pastelera, poco más, colorante amarillo, pulpa de fruta, azúcar moreno

Guardar
Pepas

dulce de membrillo, polvo de hornear

Guardar
“cupcakes para principiantes”

huevos batidos, levadura química

Guardar
Cupcakes de rosas (receta y paso a paso)

nata vegetal, huevos medianos, los tomates, colorante amarillo, mantequilla a temperatura ambiente

Guardar
Cupcakes de café y baileys

harina de repostería, azúcar glas, agua caliente, mantequilla a temperatura ambiente, café soluble

Guardar
Macarons: mis secretos inconfesables

merengue italiano

Guardar
Macarons : los suspiros franceses

almendras peladas, merengue italiano, mermelada de frutas, clara de huevo, claras de huevo

Guardar
Barquillos caseros, tulipas y conos para helados

esencia de vainilla, miel para endulzar, canela molida, poco más, azúcar blanca

Guardar
Galletas rellenas de lemon curd

yemas grandes, azúcar glas, mantequilla reblandecida, zumo de limón, papel film

Guardar
Tortas de boniato

agua caliente, huevo batido, con agua, zumo de naranja, levadura fresca

Guardar
Panettone italiano

grs de chocolate, chocolate caliente, huevo batido, levadura fresca, masa madre

Guardar
Los mejores donuts

manteca vegetal, aceite abundante, esencia de vainilla, azúcar invertido, poquito de agua

Guardar
Petits fours

grs de chocolate, plancha de bizcocho, poquito de agua, chocolate de cobertura, grs de harina

Guardar
Cupcakes de frambuesa y chocolate blanco!

..mmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!(momento a lo Homer Simpson) Carlos Cárcaba. Ya que la receta está basada en la pastel..

Guardar

Buscar recomendaciones

¿Todavía tienes hambre?

Nuestro objetivo es que encuentres recetas inspiradoras y sabrosas. Si aún no has encontrado ninguna, intenta usar los botones de aquí abajo.

Recetas nuevas Muestra todas las recetas nuevas
Receta al azar Muestra una receta al azar
Más guardadas Muestra las recetas más guardadas
Síguenos en Facebook

Boletín


Suscríbete a nuestro boletín y recibe por correo las recetas más populares cada semana.