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Recetas de papas y arvejas receta canaria

Arvejas compuestas (guisantes).

vaso de vino, loncha gruesa de jamón, los tomates, con agua, huevo duro

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Arvejas (guisantes) compuestas

tomate maduro, bacon o jamón, caldo de verduras, pimiento verde, cebolla grande

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Tollos en salsa

vaso de agua, pimentón dulce, sal gorda, arroz blanco, zanahorias cortadas

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Rehogado de guisantes y patata

papas cortadas, perejil picado, clara de huevo, patatas peladas, huevos duros

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Comida caribeña, raíces, tradición y cultura gastronómica (parte ii)

..como se le conoce en Colombia, Costa Rica y las Islas Canarias), el arroz, el maíz, los frijoles y otras legumbre..

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