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Recetas de osobuco

Osobuco de ternera

poco de vino blanco, ajo y perejil, poco de harina, trozos de carne, poco de aceite

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Osobuco en salsa

vaso de vino, chorro de aceite, ruedas de osobuco, mucho cuidado, tomate pelado

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Osobuco de ternera: la receta original

..la de guiso es lo que traigo hoy, la mítica receta del osobuco de ternera o jarrete. El osobuco de ternera..

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Osobuco de ternera

vaso de vino, patatas fritas, chorro de aceite, poquito de sal, pimiento picante

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Osobuco de pavo al vino tinto

ajos enteros, patatas peladas, sal y pimienta, carne de pavo

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Osobuco

vaso de vino, vaso de agua, tomates medianos, patatas fritas, pimiento rojo

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Osobuco estofado

vaso de vino, unas hojas de laurel, tomate picadito, aceite caliente, hojas de laurel

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Osobuco de cerdo.

puñado de guisantes, ajo perejil, almendras crudas, poco de perejil, chorro de coñac

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Osobuco a la milanesa o el tuétano como protagonista

vaso de vino, cucharones de caldo, cucharón de caldo, parmesano rallado, cebolla en brunoise

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Osobuco de ternera estofado en duromatic

pastilla de caldo

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Osobuco de cerdo semiasado

chorro de vino, patatas fritas, vino blanco, pastilla de caldo

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Osobuco de pavo

arroz vaporizado, aceite de oliva, muslo de pollo

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Osobuco estofado

..gusta mucho, y por eso la ternera estofada la hago con osobuco que a mi parecer es una carne de un sabor y calida..

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Osobuco a la milanesa – ossobuco alla milanese

vaso de vino, aceite de oliva, cebolla triturada

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Osobuco en salsa

pimientos rojos, vaso de vino, dos cebollas, pimientos asados, arroz blanco

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Osobuco de cerdo con pure de patatas

poco de mantequilla, puré de patatas, pimienta un poco, mantequilla para el puré, sopa de cebolla

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Osobuco en salsa

ramita de tomillo, vaso de vino, tomate maduro, ramita de romero, cebolla mediana

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Osobuco al vino tinto

cebollas picadas, vino tinto, zanahorias baby

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Osobuco con shiitake en salsa de almendras

pan rallado, salsa de almendras, poco de sal, sal y agua, almendras tostadas

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Osobuco a la naranja

..en durante todo el año. Paso a escribiros la receta de osobuco que hice el día de nochevieja y os recomiendo que ..

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Osobuco con salsa ligera

Ingredientes: 4 trozos de osobuco de cerdo 2 zanahorias 1 cebolla dulce 2 tomates 4 trozos de tomate seco 2..

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Osobuco

vaso de agua, ajos enteros, cebolla grande, medio vaso de agua, vino blanco

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