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Recetas de necoras a la plancha

Nécoras a la barbacoa

sal gorda, vino blanco

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Nécoras cocidas

agua fria, hojas de laurel, puñado de sal, dos hojas de laurel, más ingredientes

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Pez espada a la plancha con salsa al ajo y perejil

gotita de aceite, rodajas de pez espada, bueyes de mar, poco de aceite, pizca de sal

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Pez espada a la plancha con salsa al ajo y perejil

gotita de aceite, rodajas de pez espada, bueyes de mar, poco de aceite, pizca de sal

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Sombreritos de solomillo de cerdo con mousse de pato sobre mermelada de manzana a la sidra

vaso de agua, solomillos de cerdo, solomillo de cerdo, obleas de empanadillas, medio vaso de agua

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Rape con crema de nécoras.

INGREDIENTES: -Medio kilo de rape en lomo.-fumet de pescado:-mejillones.-2 carcasas de centollo.-hu..

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Hojaldres de marisco

barritas de cangrejo, lámina de hojaldre, langostinos o gambas, mejillones abiertos al vapor, plancha de hojaldre

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Mariscos variados: preparación

vasito de vino, con agua, salsa rosa, sal gruesa, hojas de laurel

  • Guardada por darki_yo
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Fideos guisados

los tomates, patatas cortadas, perejil fresco, salchichas frescas, pimentón de la vera

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Rutas salvatabernas en madrid

poco más, queso de oveja, boquerones en vinagre, gambas cocidas, cerveza fresquita

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Solomillo ibérico con queso de hinojosa

cocochas de bacalao, poco de aceite, salsa de queso, queso curado, solomillos de cerdo

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Hojaldres de marisco

barritas de cangrejo, lámina de hojaldre, langostinos o gambas, mejillones abiertos al vapor, plancha de hojaldre

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Como cocinar marisco

sal marina, agua con, con sal

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Todo sobre el marisco

 El marisco es un producto caro que normalmente reservamos para ocasiones i..

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El marisco: cocción, recomendaciones

© El Platillo Comilón   Llegando la Navidad todos pensamos en [b..

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Peras al vapor al aroma de menta, el máster en cuerpo de casa y reina por un día

Estábamos Bere, Mari Carmen y yo tomando una infusión en el jardín después de ..

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Arroz con bogavante y andaricas

buen caldo, puñado de sal, con agua, pimiento rojo, café de arroz

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Arroz negro

chorrito de aceite, tomates pequeños, caldo de pescado, poco de caldo, gambas pequeñas

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Crema de marisco con zamburiñas y langostinos a la plancha. receta paso a paso

1 kg de gambones australes o langostinos argentinos y una bolsa de zamburiñas congeladas (60 unidades aproximadamente), 12 cigalas, un buey de mar, una cabeza y la cola de un rape, 1 bote de tomates enteros al natural (bote grande de 780 g), 2 cebollas y 1 puerro grande, 6 zanahorias, 6 patatas y 2 hojas de laurel

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Es mayo, cocina de temporada: ¡verde que te quiero verde y unos ricos caracoles!

cerezas ciruelas, pimiento choricero, judías verdes, espárragos trigeros, espárragos trigueros

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Cocer marisco

sal gorda, poco más, unas hojas de laurel, hielo picado, sal y pimienta

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