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Recetas de mollejas al verdeo con crema

Mollejas al verdeo y crema

puñado de sal, cebollas de verdeo, con agua, tallos de cebolla, sal gruesa

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Mollejas a la crema de verdeo

pote de crema, kilo de mollejas, parte blanca, cebollas de verdeo, con agua

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Nuestra cena de nochebuena

pimiento rojo, sal y pimienta, tomate y cebolla, sal maldon, ajo picado

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Recetas de cocina astrológica.- escorpio.

dos cebollas, cebollas de verdeo, poco más, queso roquefort, queso de oveja

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Mollejas al verdeo

quinientos gramos de mollejas, cuatro cebollitas de verdeo, un puerro, dos dientes de ajo, dos cebollas medianas, sal y pimienta, aceite de oliva, cincuenta gramos de leche, una taza de vino blanco, ralladura de una naranja, tomillo, cuatro cebollitas de verdeo, dos dientes de ajo, sal y pimienta, cincuenta gramos de leche

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Mollejas al vermut

Mollejas 1 k, Agua c/n, Sal y pimienta, Harina c/n, Manteca 1 cda

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Mollejas, riñones y papas risolle

Ajo 4 cabezas, Manteca 50 g, Aceite c/n, Vinagre balsámico c/n, Crema de leche 200 cc

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Conejo relleno con mollejas y salsa de castañas del bosque

Conejo 1, Carne de ternera 50 g, Corazón e hígado de conejo, Cebolla de verdeo 2, Mollejas corazón 100 g

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Asado y batatas asadas

Costillar de ternera entero 1, Sal gruesa c/n, Chorizos 8, Mollejas 2 k, Morcillas 4

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