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Recetas de mirepoix de pollo

Pollo campero con crema

abundante agua, poco de arroz, ajos tiernos, con agua, chorrito de vino

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Pollo con salsa y verduras

Pollo con salsa y verduras   Os traigo una receta de pollo con salsa y verduras que estaba de rechupete...

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Muslos de pollo asados con salsa de melocotón

poco de aceite, pimiento rojo, ajos enteros, mitades de melocotón, melocotones en almíbar

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Fajitas de pollo

salsa de tomate, cebolla mediana, poco más, pimiento rojo, pimiento verde

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Milhojas de pollo al estragón con limón en papillote

zumo de limón, pimienta blanca, pollo en filetes, chorrito de aceite, papel de aluminio

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El clásico pollo al horno: practicando para navidad (iv)

nabo pequeño, medio puerro, zumo de limón, pimienta blanca, limón partido

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Términos culinarios : mirepoix

dos huevos, chorrito de aceite, queso parmesano, tza de vino blanco, vino blanco

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Hamburguesas de pollo con salsa de setas

..sirven de gran ayuda. Hoy os voy a poner una receta de pollo, esta vez en forma de hamburguesas, suele gustar mu..

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El clásico pollo al horno: practicando para navidad (iv)

Si bien el otro día os hablaba del pollo picantón relleno como alternativa refinada, hoy os propongo el clásico ..

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Milhojas de pollo al estragón con limón en papillote

..uarnición de verdura. Ingredientes 1 pechuga de pollo en filetes (unos 350-400 gr) 1 limón C/S sal, pimie..

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Crema de calabaza de castilla

diente de ajo, calabaza en trozos, crema ácida, poro picado, sal y pimienta

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Paella de carnes

poco de aceite, calabacín pequeño, laurel perejil, buen caldo, laurel y tomillo

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Escuela de cocina

pimienta blanca, poco de caldo, alubias blancas, muslo de pollo, trozo de tocino

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Muchacho redondo

con agua, caldo de pollo, cubito de caldo, jugo de frutas, poco de aceite

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Rollitos de ternera rellenos de cecina y jamón con queso azul

.. de solomillo de cerdo, de lomo de cerdo, de pechuga de pollo o de pavo.  Si el queso azul os parece muy fuerte,..

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Crema de calabacín con gorgonzola y brocheta de emperador y piña o menu para el día del padre.

quesitos en porciones, yogur natural, lonchas de bacon, queso gorgonzola, caldo de pollo

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Humus

diente de ajo, zumo de limón, con agua, caldo de pollo, semillas de sésamo

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Paella de carnes

poco de aceite, calabacín pequeño, laurel perejil, buen caldo, laurel y tomillo

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Potaje de berros

poco de aceite, zanahorias medianas, judías verdes, muslo de pollo

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Caldos

puré de patata, poco de salsa de tomate, buen caldo, salsa de tomate, con agua

  • Guardada por JAIRO
  • Guardada hace 1 año
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Escuela de cocina

pimienta blanca, pimiento rojo, sal y pimienta, aceite caliente, pimientos de piquillo

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Risotto de boletus con pangrattato

vaso de vino, diente de ajo, cazo de caldo, pan rallado, cebolla mediana

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