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Recetas de mini brochettes de carne

Fiesta del inmigrante

mermelada de ciruelas, frutas rojas, crema agria, carne desmechada, harina de maíz

  • Guardada por elito138
  • Guardada hace 6 meses
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Brochettes de lomo y mollejas

400gr de lomo, 1 molleja, 100 gr de panceta cortada en dos fetas gruesas, 1 morron rojo, 1 morron verde, 1 berengena grande, 2 cebollas, papel aluminio, aceite, romero, palitos de brochettes., 1 molleja, 1 morron rojo, 1 berengena grande, papel aluminio

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Recetas de mini

Mini cupcakes (thermomix)

  extracto de vainilla, mermelada de fresa, levadura química, crema de mantequilla

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Mini palmeritas azucaradas o con chocolate

  chocolate derretido, chocolate para postres, tableta de chocolate, lámina de hojaldre

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Mini donuts glaseados (para máquina de mini donuts)

  azúcar glass, chocolate blanco, pizca de sal, chocolate fondant, poco más

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Recetas de brochettes

Brochette de pescado y mariscos

  pimienta a gusto, camarones grandes, sal y pimienta, jugo de limón, langostinos o camarones

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Brochettes de verdura

  verduras asadas, chorrito de aceite, agua hirviendo, con sal

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Brochettes de pollo

  chorrito de aceite

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Recetas de carne

Carne mechada, o la odisea de una cena de empresa

  grs de tocino, grs de manteca, dos puerros, vino blanco, manteca de cerdo

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Carne desmechada.

  cebolla finamente picada, grs de tomate, poca sal, falda de ternera, pimiento rojo

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Carne mechada

  libras de carne de res, cebolla mediana, zanahoria picadita, agua con, tiras de bacon

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