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Recetas de menorcana

Pan casero 5 minutos “menorcana

pan crujiente, pan casero, grs de harina, levadura seca, grs de sal

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Magdalenas saladas.( de menorcana). thermomix

queso rallado, jamón dulce, levadura royal, grs de harina, grs de queso

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Tarta mousse de turrón de jijona

turrón de jijona, claras montadas, hojas de gelatina, papel film, paquete de galletas

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Helado de piña y coco ligero

zanahorias grandes, queso suizo, disco de hojaldre, tomates secos, yogur natural

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=// tarta huesitos \\=

crema de queso, ciruelas rojas, yogur natural, con leche, dulce de leche

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Polos de zumo de fruta

pastel de chocolate, diente de ajo, yogur natural, pollo en trozos, queso suizo

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Tarta mousse de nutella y oreo

..ción, entre la tarta mousse de chocolate, del blog de menorcana, y otra del foro de mundorecetas.  ..

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Flan de calabacín,champiñón y jamón

calabacines medianos, salsa de tomate, nata líquida

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Galletas de avena y zanahorias para mi cumpleblog

nueces troceadas, zumo de manzana, con agua, jengibre confitado, semillas de alholva

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Bizcocho de calabaza y coco

..je,je,je... La receta la copié del fantástico blog de menorcana, "Ana en la cocina", con unas pequeñas modificaci..

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Tarta fria de piña

zumo de limón, harina tamizada, rodajas de piña, gelatina de piña, nata líquida

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Tarta de queso y naranja.

gelatina de naranja, nata liquida, chocolate líquido, zumo de naranja, leche condensada

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Lomo de cerdo curado a la sal

lomo de cerdo, solomillo de cerdo, sal gruesa, ajo en polvo, trozo de lomo de cerdo

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Pastel de puerros y calabacin thermomix

papel de aluminio, tomate maduro, kilo de calabacín, salsa tártara, nata líquida

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Brazo de piquillo con queso, rúcula y nueces

huevos medianos, plancha de bizcocho, yogur natural, papel film, queso de untar

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Magdalenas con gelatina de limon

cápsulas de papel, levadura quimica, grs de harina, gelatina de limón, harina tamizada

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Tarta de turrón al perfume de whisky

harina tamizada, turrón de jijona, tableta de turrón

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Tarta de uvas sin azúcar (apta para diabéticos)

uvas negras, sin pepitas, coco rallado, leche semidesnatada

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Milhojas de foie y manzana (tradicional)

pan tostado, foie mi-cuit, foie gras, queso de cabra, manzanas grandes

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Tarta mojito

pan tierno, vaso de ron, agua hirviendo, crema de cacao, gelatina de limón

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Tarta de mojito en thermomix

unas gotas, mantequilla a temperatura ambiente, gelatina de limón, ron blanco, agua fría

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Tarta fria de queso y fresas

nata de montar, azúcar al gusto, mezcla todo, gelatina en polvo, queso fresco

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