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Recetas de liebre salpimentada

Liebre en salsa

.....Hoy venimos con un plato de carne de caza ,una rica liebre en salsa...podemos utilizar conejo en caso de no te..

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Liebre a la plancha con patatas fritas a las finas hierbas de “american psycho (2000)”

  Ingredientes: 600 gr. de lomo de liebre 1’5 kg. de patatas 3 dientes de ajo picados romero y tomillo picad..

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Rápido y fácil
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Liebre encebollada con compota de membrillo y frutos secos.

bouquet garni, zumo de limón, con agua, dientes de ajo

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Rápido y fácil
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Arroz con setas y liebre

los tomates, pimiento choricero, con agua, pimiento verde, tomate rallado

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Conejo al ajillo

patatas al horno, conejo troceado, hierbas aromáticas, vinagre de vino, carne de pollo

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Gallo al horno con verduras

otras verduras, los tomates, chorro de aceite, hierbas aromáticas, vino blanco

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Pollo en pepitoria.

..que yo lo he probado este guiso, con carne de conejo y liebre, que tampoco está nada mal. Los jugos de cocinar l..

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Supplí: croquetas de risotto con sofrito de carne y corazón de mozzarella

vaso de vino, cucharón de caldo, apio y zanahoria, huevo batido, hígado de pollo

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Gulasch o goulash

..almente tenemos goulash de cerdo, de cordero, de buey, liebre etc. etc. Actualmente el gulasch es identificado co..

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Pollo al chocolate

vaso de agua, diente de ajo, caldo concentrado, tomate fríto, cebolla bien picada

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Receta de gazpacho manchego o galianos

pimienta negra, kilo de conejo, pastillas de caldo, dientes de ajo

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Cocinar con carne de caza silvestre. recetas.

carne de caza, filetes de anchoas, tomillo y romero, tortillas mexicanas, tomillo romero

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Pollo en pepitoria.

..que yo lo he probado este guiso, con carne de conejo y liebre, que tampoco está nada mal. Los jugos de cocinar l..

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Quiche con cecina-dieta dukan

queso blanco, dos personas

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Conejo al ajillo

..res, siempre tengo en el congelador conejos, perdices, liebres, algún pato… una delicia. Hoy os traigo la mejor f..

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¿pimientos rellenos?

chorro de vino, chorro de aceite, leche caliente, unas gotas, poco más

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Pescado al horno con verduras

ramas de apio, parte blanca, pimiento verde, trozos de merluza, dientes de ajo

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Filetes de ciervo

lomo en filetes, gotas de vinagre, unas gotas, vinagre y sal, aceite de oliva

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Carpaccio de rape

dos limones, zumo de limón, lomo de rape

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Ternera y setas con tomate y huevo escalfado

dos huevos, poco de vino blanco, caldo de carne, sofrito de tomate, filetes de ternera

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Conejo a la cerveza negra

poco de agua, unas cebollitas, cebollas tiernas, hojas de laurel, cebollitas francesas

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Codornices escabechadas

vaso de vino, chorro de vinagre, cebollitas francesas, poco más, ajos enteros

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