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Recetas de iranã­

Pipirana

medidas de aceite, pimientos verde, cucharón de aceite, aceitunas negras, sal y pimienta

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Un mundo de cupcakes

azúcar glass, mermelada de frambuesa, cacao en polvo, mantequilla de maní, pequeña de levadura

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Cupcakes de naranja, con crema de chocolate (chocolate italian meringue buttercream i)

claras montadas, mucho cuidado, merengue italiano, zumo de naranja, chocolate de cobertura

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Macarons de vainilla, rellenos de confitura de frambuesa y unos consejos para conseguir unos macarons casi perfectos

claras montadas, confitura de frambuesa, aroma de vainilla, claras de huevo, poco más

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Patatas rellenas de bacon #díadelatapa

queso mozzarella, diente de ajo, yema de huevo, queso fresco, lentejas pardinas

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Caracolas saladas de pizza

masa de hojaldre, tomate frito

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Merengue

crema pastelera, las claras, coco rallado, pellizco de sal, claras de huevos

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Una receta, dos postres.

láminas de gelatina, grs de harina, nata vegetal, colorante rojo, harina de maíz

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Utilisima pasteleria:torta hungara

papel manteca, nueces picadas, soperas de azúcar, cacao amargo, azúcar molida

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Carne mechada, o la odisea de una cena de empresa

grs de tocino, grs de manteca, dos puerros, vino blanco, manteca de cerdo

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Dulces de navidad

chocolate fondant, mantequilla reblandecida, mermelada al gusto, coco rallado, yema de huevo

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Carolinas de bilbao, y pastelitos de arroz

huevo entero, cobertura de chocolate, masa quebrada, harina normal, las yemas

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Toma tarta toma (reto cocinillas)

azúcar glas, pizca de sal, cacao en polvo, chocolate derretido, yogur griego

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Cupcakes de agua de rosas!

mantequilla sin sal, azúcar glas, chocolate blanco, leche normal, agua de rosas

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Solomillos en salsa de manzana y patatas al horno

vaso de vino, tres manzanas, solomillos de cerdo, patatas en rodajas, pastilla de avecrem

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Tartaletas de frangipan con cerezas

vaso de agua, crema espesa, mantequilla en trozos, crema pastelera, azúcar blanco

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Cupcakes de vainilla thermomix

Estas son mis primeros "cupcakes" y la verdad es que el resultado ha sido bueno, supongo que con la práctica me irán que..

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Donuts de azúcar y chocolate.

chocolate fondant, poco más, grs de mantequilla, cardamomo molido, esencia de vainilla

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Vegetales al horno

pimientos rojos, zapallitos tiernos, aceite vegetal, con sal, sal gruesa

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Empanadas argentinas con salsa chimichurri

kilo de carne, masa de pan, pimientos en tiras, vaso de aceite, huevo duro

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Galletas - gotitas de mermelada

canela molida, poco más, harina común, levadura royal, crema ligera

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