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Recetas de habas con ajo y perejil y sofrito

Habas a mi manera

huevo duro, trocitos de jamón, agua con, poco de perejil, con sal

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Habas con almejas y sorteo

chorro de agua, puñado de sal, cebolla mediana, pimiento morrón, habas cocidas

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Habas frescas con huevo

poco de vino blanco, cebolla cortada, poco de aceite, vino blanco, ajo y perejil

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Habas con chipirones

..as prosaico: una receta de legumbres, en este caso unas habas, que mezclaremos con un producto del mar, los chipi..

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Sofrito

pimiento choricero, hierbas aromáticas, caldo hirviendo, pimientos secos, más de aceite

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Arroz huertano de ajos tiernos, habas y “arcasiles”

chorrito de coñac, los tomates, ajos tiernos, pizca de azafrán, pizca de romero

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Curry de habas y guisantes

clavos de olor, los tomates, semillas de cilantro, ramas de perejil, pimentón picante

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Curry de habas y guisantes

clavos de olor, los tomates, semillas de cilantro, ramas de perejil, pimentón picante

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Calabacines rellenos {gambas+ bacalao + habas frescas}

chorro de aceite, pan rallado, sal aceite, lomos de bacalao, gambas frescas

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Sopas en ajo

dos zanahorias, ajos tiernos, con agua, cabeza de ajos, caldo de verduras

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Recetas con habas

ciboulette picado, ajo picado, hojas de lechuga, calabaza cortada, dientes de ajo

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Macarrones con alcachofas, habas y aceitunas o mis lagrimas de juventud

..os entrando en el invierno y las  primeras alcachofas y habas empiezan a estar presentes ya en el mercado. Con el..

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Paella de habas, alcachofas y guisantes

vasito de aceite, pan remojado, ajos tiernos, las albóndigas, tiras de pimiento

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… pues habas con chocos

tres cebollas, unas hojas de hierbabuena, pimiento rojo, kilo de chocos, hojas de hierbabuena

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Menú de navidad de pescado

puñado de sal, cebolla grande, medio de agua, papel para hornear, vaso de aceite

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Ximos [cocina de supervivencia magdalenera #004]

dos huevos, pimiento verde, aceite caliente, chorizo frito, poco de aceite

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Bombas de patata rellena de carne

salsa ali-oli, salsa de tomate, huevo batido, pan rallado, pimentón picante

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Judiones de la granja de san ildefonso

..O MANITA O CARETA.  CHORIZO PARA GUISAR CEBOLLA 1 LAUREL AJO (UNA CABEZA) ACEITE DE OLIVA 75 ml PEREJIL FR..

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Albóndigas con salsa de setas en olla rápida

diente de ajo, las albóndigas, cebolla mediana, zanahorias medianas, zanahorias peladas

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Salchichas veganas de soja texturizada

sal marina, ajo y cebolla, poco más, pimiento rojo, caldo vegetal

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Arroz de otoño con setas

cebollino fresco, dientes de ajo, sal y pimienta, con sal, arroz bomba

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Pierna de cordero rellena

vaso de vino, pan rallado, agua tibia, ajo picadito, jamón cortado en taquitos

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