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Recetas de fotos de emplatados

Las fotos de ana

pimienta blanca, chorrito de nata, cebollino picado, azúcar moreno, manzanas cortadas en rodajas

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Mini sartenes para emplatar

El formato mini continúa su evolución, y no hablamos de lo que se denomina cocina en miniatura, los pinchos y tapas, sin..

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Rápido y fácil
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Tarta de yogur y fresas

medio limón, unas almendras, azúcar avainillado, las yemas, yogur natural

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Pollo relleno de espinacas y jamon serrano con salsa de champiñones al brandy

patatas fritas, vaso de coñac, poco más, pechugas de pollo, lonchas de jamón

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Quiche lorraine • tarta de queso y bacon o jamón

bacon o jamón, jamón cocido, masa quebrada, sal y pimienta, masa para empanadas

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Flan ligero de plátano

plátanos maduros, caramelo líquido, huevos pequeños, vaina de vainilla

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Como hacer masa de empanadillas en casa

huevos duros, sofrito de tomate, tomate casero, latas de atún, olivas rellenas

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Carrillada ibérica en salsa

dos hojas de laurel, poco más, cebolla grande, vino blanco, dientes de ajos

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Donuts o ¿berlinas?

azúcar glass, azúcar glas, levadura fresca, poco más, huevo ligeramente batido

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Donuts (thermomix)

mantequilla sin sal, azúcar glass, levadura fresca, agua con, suficiente aceite

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Roscón de reyes normal, para celiacos, intolerantes a la lactosa y diabéticos.

azúcar blanca, poco de aceite, mezcla de harinas, grande de agua, mucho cuidado

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Montadito de cebolla y manzana caramelizadas, jabugo y queso de cabra

cebolla caramelizada, poco más, jamón de jabugo, queso de cabra, rebanadas de pan

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Solomillo con salsa de foie

sal fina, foie fresco, como guarnición, con sal, unos trocitos de foie

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Pechugas de pollo muy rellenas

pechugas deshuesadas, sal gorda, huevos de codorniz, lonchas de jamón, medio tomate

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Solomillo al whisky

vaso de agua, patatas fritas, medallones de solomillo, vaso de coñac, grande de mantequilla

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Una fiesta para chicas!!!

obleas para empanadillas, pimienta blanca, paquete de obleas, vasitos de harina, salmón fresco

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Pastel de calabacín con atún. y s. blas

grs de cebolla, levadura royal, grs de harina, grs de queso, grs de calabacín

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Ponche segoviano

azúcar glas, crema pastelera, clara de huevo, poco más, cápsulas de papel

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Tarta de crema de miel y daquoise de almendras. tarta nido de abejas

crema pastelera, azúcar blanco, papel sulfurizado, las yemas, azúcar glass

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♥ solomillo de pavo wellington {a mi manera}

chorro de aceite, pavo de unos, lonchas de bacon, tocino ibérico, papel film

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Atún en el mes de las flores.

pimienta blanca, crema pastelera, tiras de hojaldre, mantequilla para engrasar, sal y pimienta

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