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Recetas de filete de res con cebolla y ajíes

Filetes a la romana escabechados

Ingredientes: • 6 filetes de merluza • Jugo de limón • Sal y pimienta • Harina y 2 huevos • 1 cucharadita de..

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Ensalada de calamares y tomates

calamares hervidos, tomate cortado, ajíes verdes, anillos de calamar, perejil picados

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Guisado de filetes de encuentro.

cebolla mediana, salsa de soya, dos cucharadas de aceite, aceite de oliva, ajíes dulces

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Ceviche de pescado.

filetes de pescado, agua con, cilantro picado, con sal, batata dulce

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El tamal: su origen

..olorados… Fray Bernardino de Sahagún Sahagún y otros autores hacen referencia al tamal no sólo como comida de l..

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Receta: ceviche universal

chicha de jora, naranja agria, pescado crudo, cebolla morada, cebolla blanca

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Como preparar peceto a la portuguesa

tomates picados, pan de campo, hojas verdes, champiñones fileteados, salsa portuguesa

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Cazuela de pescado

papas en trozos, abundante agua, arvejas congeladas, pimentón dulce, ají amarillo

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El rincón que deberías conocer…

salsa de ajo, dos huevos, vinagre balsámico, ají amarillo, ceviche de pescado

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Receta de encocado de pescado

..mercio.com Ingredientes para el encocado de pescado 2 Filetes de pescado fresco 2 cocos (para sacar 2 taz..

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Ají de gallina

..sería la cena que me abriría los ojos (y el paladar) a sabores tan peculiares como intensamente deliciosos..

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Receta de encocado de pescado

..mercio.com Ingredientes para el encocado de pescado 2 Filetes de pescado fresco 2 cocos (para sacar 2 taz..

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Filete de cerdo al estilo primavera

Se abre el filete en forma expansiva y se amasa, se sazona con sal, ajo y pimienta y se reservan. Se cu..

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Lomo en salsa de aji

2 k (4 lb 8 oz) de filetes de lomo de res, 1 cebolla grande, picada, 1 pizca de comino, 1 cucharada de ajo molido, 2 cucharadas de ají mirasol en pasta

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Arroz de cuaresma

1 libra de arroz, 1 lata sopa de camarrones, tazas de agua, poco de aceite de Oliva, 1 cebolla grande, 1 hoja de laurel, 2 dientes de ajo, 1 aji dulce, 1 ramito de perejil, 2 ajies gustosos (picante), 1 cucharadita de sal, 1 taza de vainitas salcochadas, 2 cucharadas pasta de tomate, 1 libra filete bacalao, 1 libra chillo o carite en ruedas, 2 granos malagueta 1 langosta, camarrones, 1 lata de petit-pois, 1 lata sopa de camarrones, poco de aceite de Oliva, 1 hoja de laurel, 1 aji dulce

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Albóndigas de pargo

• 600 gr de carne de pargo., • 300 gr de papas., • 150 gr de miga de pan., • 150 gr de ajíes dulces., • 2 pimientos verdes medianos.

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Escabeche de pescado

4 filetes de pescado, 3 cebollas rojas cortadas en cascos o gajos, 4 camotes sancochados, 3 ajíes verdes cortados en cascos o gajos, ½ taza de vinagre rojo

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Risotto con vegetales

• 500 gr de arroz carnaroli., • 1 cebolla., • 1/2 ají morrón colorado., • 1/2 ají morrón verde., • 1 zanahoria.

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Filete de res con cebolla y ajíes

1 lib. de filete de res del corte de su preferencia., 1 cebolla grande en rodajas medianas., 1/2 pimiento rojo en rodajas., 1/2 pimiento verde en rodajas., 1/2 pimiento amarillo en rodajas.

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Filete de cerdo al estilo primavera

3 plátano maduros, 0,5 cucharaditas de pimienta, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cabeza de cebolla, 1 huevo, la clara

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Ceviche con pasta de pimentón ahumado

Ajo 2 dientes, Pimiento rojo 1, Filete de pargo 100 g, Ají rocoto 3, Cebollas moradas 3

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Empanada gallega

Harina 0000 500 g, Pimentón 1 cda, Levadura fresca 25 g, Huevo 1, Manteca 100 g

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