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Recetas de dulces típicos de menorca

Pastissets de menorca

las yemas, pizca de vainilla, horno precalentado, manteca de cerdo

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Flaones “dulce medieval”

pizca de sal, crema pastelera, poco más, maicena para ligar, harina de almendras

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Polos de zumo de fruta

pastel de chocolate, diente de ajo, yogur natural, pollo en trozos, queso suizo

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Repostería navideña alicantina - parte ii

huevo entero, azúcar glas, licor de anís, huevo batido, clara de huevo

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Tortas con chicharrones  (cocas amb roes)

azúcar glas, harina de fuerza, levadura química, vino dulce

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Torrijas del abuelo con malaga virgen

poco de canela, crema pastelera, canela molida, pan duro, azúcar avainillado

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Higos confitados

..a desde muy pequeñaacompañando dulce y salados.Aquí en Menorca se utiliza muchopara acompañar el "Oli aigua"una s..

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Amargos

grs de almendra molida, almendra molida, grs de azúcar

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Berenjenas a la mallorquina

vasito de leche, tomate concentrado, pan rallado, con agua, poco más

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Ensaimada delicatessen de can pons, una merienda de lujo.

..e los mejores ingredientes naturales y de temporada de Menorca. Cuando se hacen, inmediatamente las envasan a fin..

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Especial recetas mallorquinas para la #diadademallorca. recetas

cabello de angel, pasas y piñones, salsa de tomate, pimientos asados

  • Guardada por vandreu21
  • Guardada hace 10 meses
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Coca de san juan (coca de crema)

..o fuimos con mi Tata, mi prima Sandra y su novio Uri a Menorca. Recomendación para todos, grandes, pequeños, ma..

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Rubiols de patata

aceite vaso, grs de harina, zumo de naranja, vaso de aceite

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Intercambio de galletas (pastissets). reto film & food

azúcar glass, las yemas, ralladura de limón, manteca de cerdo

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Coca de san juan

con agua, crema pastelera, masa madre, huevos grandes, harina de fuerza

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Adelanta las compras : menú de navidad rápido y barato

..onesa - que no "mayonesa" - es una salsa originaria de Menorca donde se sigue preparando con mortero y ajo. Los f..

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España – mona de pascua

.. otra decoración como pueden ser plumas o pollitos. En Menorca suelen ir cubiertos de merengue. Uno de los puebl..

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Això era i no era...

.. la conocida sobrasada. La vaca, representa la isla de Menorca, pues son famosos sus quesos, y la oveja, represen..

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Tosta de sobrasada con miel

rebanada de pan, rebanadas de pan

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"arròs de la terra"

dos cabezas de ajo, vaso de vino, cabezas de ajo, pimentón dulce, vino blanco

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Galetes molles d'aló

grs de azúcar, grs de levadura, grs de aceite, grs de harina

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Coca de patata con chips de chocolate

..os sabéis, soy una fiel seguidora  de Ana del blog,  "menorcana", le he copiado un montón de recetas y todas, tod..

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