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Recetas de donde comprar la cuchara de plata

La magia de comer en lisboa

..ganas de volver. Mentira, sí sé: tiene grandes amigos, bacalao, vino, caldo verde, aceite de oliva, pasteles de B..

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La cocina de vifran en tailandia

arroz glutinoso, arroz blanco, judías verdes, salsa de ostras, castañas de agua

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Plataforma por la homogeneización de los criterios cromáticos de los bricks de leche

Hoy no voy a recomendaros nada, hoy voy a hablaros de algo muy pero que muy controvertido (por lo menos en mi cab..

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La coca de sardinas de mi restaurante

..o. El pescado es una alimento muy bueno y necesario para la buena nutrición y una gran fuente de fósforo super ne..

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Helado “sanísimo” de vainilla y helado “sanísimo” de plátano

crema de vainilla, leche de avena, las yemas, sirope de arroz, hojas de cola de pescado

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Mermelada de platano

zumo de limón, plátanos cortados en rodajas, agua hirviendo

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La ensalada como plato fuerte.

aceitunas verdes, lechuga picada, acelga picada, queso rallado, poco de sal

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La diferencia entre lo comprado y lo cocinado en casa

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La rúcula: italia en tu plato

Hasta hace unos meses, la rúcula era para mí, lo que los palitos de cangrejo son para la alta cocin..

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Helado de piña y coco ligero

zanahorias grandes, queso suizo, disco de hojaldre, tomates secos, yogur natural

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Blanco y rojo!!!

vaina de vainilla, azúcar glas, claras montadas, hojas de gelatina, azúcar blanco

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Langostinos con salsa sriracha sobre un lecho de arroz thai con cebolla caramelizada, habichuelas, pimientos y esparragos al aroma de cilantro.

pimientos rojos, soperas de mayonesa, cebolla blanca, cebolla caramelizada, salsa picante

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La mejor pizza del mundo

pizca de azúcar, mucho cuidado, chorro de aceite, salsa de tomate, pequeña de sal

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Bacalao en papillote con verduritas.

bacalao fresco, zanahoria en juliana, cebollitas francesas, otra opción, papel de aluminio

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La sal

sal marina, hierbas aromáticas, pasta de gambas, semillas de sésamo, queso fresco

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Falafel, falafel...la comida más barata del medio oriente

poco más, pizca de bicarbonato, garbanzos crudos, ramita de perejil

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¿merece la pena la thermomix?

Que levante la mano quien tenga una thermomix como robot de cocina y no le hayan hecho la pregunta o a..

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Cupcakes "helado de fresa"

azúcar glass, mantequilla a temperatura ambiente, helado de fresa, sirope de fresa, poco de masa

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Bacalao en papillote con verduritas.

bacalao fresco, zanahoria en juliana, cebollitas francesas, otra opción, papel de aluminio

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Galantina de pollo de corral.

Esta receta quería hacerla hace mucho tiempo pero no me atrevía. Es una receta de mi tía Teresa, una excelente co..

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El layer cake del aniversario de mis papis

huevos grandes, plátanos grandes, levadura química, nueces cortadas, mantequilla a temperatura ambiente

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