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Recetas de de postres para bautizo

La tarta del bautizo de ana

mantequilla sin sal, molde pequeño, chocolate blanco, nata para montar, cacao puro

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Flan de leche condensada... nuestro postre perfecto!!

soperas de azúcar, con leche, leche normal, bote de leche, leche condensada

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Tarta de bautizo

chocolate blanco, chocolate troceado, colorante amarillo, mermelada de albaricoque, mantequilla a temperatura ambiente

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Tarta de queso fresco ( invitados inesperados, postre rapido)

nata montada, queso fresco, frutas del bosque, gelatina en polvo, azucar blanca

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Croquembouche “un postre para ocasiones especiales” (francia siglo xvii)

chorrito de limón, crema pastelera, maicena o harina, foie gras, grs.de mantequilla

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Vasitos de tarta de queso bocabajo

crema de queso, frutas del bosque, poquito de leche, crema pastelera, huevos batidos

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Tarta de nutella (o nocilla)

mantequilla o margarina, chorrito de leche, claras montadas, las yemas, cobertura de chocolate

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Crepes de tiramisu

..pecialmente por que he podido dar la vuelta uno de mis postres preferidos tanto de comer como de hacer. Este m..

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Christmas is coming: cupcakes de turrón de jijona... y premio!

azúcar glas, chocolate blanco, mantequilla blanda, harina de todo uso, mantequilla a temperatura ambiente

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Cafe, nata, helado (cafenato)

cuatro cucharadas de azúcar, nata para montar, azúcar moreno, agua hirviendo

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Merengue

..con la crema de mantequilla). Una vez decorados los postres con este tipo de merengue, os recomiendo dejar sec..

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Bizcocho de platanos

azúcar glass, harina fina, huevos batidos, unas pasas, kilo de plátanos

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Layer cake con vanilla swiss meringue buttercream (thermomix)... y vaya tela con el nombrecito!!

azúcar glas, aroma de vainilla, claras de huevo, dos personas, harina tamizada

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Panettone italiano

grs de chocolate, chocolate caliente, huevo batido, levadura fresca, masa madre

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Polvorones de almendra y pestiños andaluces o #undulceparanavidad

anis dulce, agua caliente, soperas de miel, canela molida, papel film

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Croquembouche

papel film, agua con, leche hervida, las yemas, poco de leche

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Charlota de chocolate al limón con frambuesas

azúcar glas, mermelada de frutas, hojas de gelatina, coulis de frambuesa, poco de agua

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Tarta de compota de manzana con cobertura crujiente

manzanas golden, compota de manzana, palito de canela, mantequilla en pomada

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Tarta de nueces madre de dios

gotas de limón, pan rallado, palito de canela, las yemas, nata para montar

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Cóctel de pescado y marisco

gambas o langostinos, zumo de limón, ramas de perejil, chorrito de vino, cdas de ketchup

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Muédagos ó nuéganos

.. secos, como ingrediente principal para elaborar ricos postres de los que se encuentran referencias en distintos ..

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Tronco de chocolate, pera y mousse de chocolate

azúcar glass, plancha de bizcocho, pizca de sal, poco más, papel film

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