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Recetas de de estorninos

Estorninos en escabeche

..os para mojar pan.  Ingredientes para 4 personas 4 estorninos 8 alcachofas 2 manojos de ajos tiernos una cuc..

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Estorninos al horno

patatas en rodajas, aceite de oliva

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Asado de estorninos

perejil troceado, aceite de oliva, ajos y perejil, vino blanco, patatas en rodajas

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Asado de estornino

vaso de aceite, cebolla en trozos

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Arroz y estornino (pescado)

los tomates, ajos tiernos, pimiento rojo, con sal, caldo de pescado

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Tordos o zorzales en salsa

.. pongo en el título, se puede hacer bien con tordos (estorninos) o con zorzales, recomiendo que si se cocinan se ..

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Tordos o zorzales en salsa

.. pongo en el título, se puede hacer bien con tordos (estorninos) o con zorzales, recomiendo que si se cocinan se ..

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Pescadilla en escabeche

vinagre de vino, patatas pequeñas, agua para cubrir, filetes de pescadilla, zanahoria en rodajas

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Bisos con tomate y pimientos

los tomates, grs de tomates, tomates pelados, tomates maduros, trozos de pescado

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Caballa a la plancha con timbal de pimiento rojo, puerro y manzana

pimientos rojos, tomates secos, manzanas golden, sal y pimienta, salsa mayonesa

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Estornino al horno

fresas partidas, mermelada de fresa

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Asado de estorninos al escabeche

3 estorninos de ración, limpios y abiertos 3 patatas, 4 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de café sin llenar de pimentón dulce, 6 cucharadas de vinagre

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Guiso de filetes de estornino con huevo duro

1 caballa de medio kilo, le pedimos al pescatero que nos saque los filetes , limpios de espinas., 2 huevos duros, 1 pimiento verde italiano, 1 cebollita 1 tomate rojo y maduro, 2 patatas

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Escabeche de estornino

1 kilo de estornino, o cualquier pescado azul,, 2 ó 3 hojas de laurel ,, 1 cabeza de ajos ,, 1/4 de litro de vinagre ,, 1/4 de litro de aceite de oliva ,

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Escabeche de pescado con berenjenas

4 estorninos, frescos y limpios de tripa y cabeza,, 2 berenjenas ,, 8 dientes de ajo ,, 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera,, harina ,

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