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Recetas de de brocoli arguiñano en antena 3

Pastel de verduras

..a preparar esta receta me he basado en una que Karlos Arguiñano nos presentó en su programa de Antena 3..

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Pastelitos de pavo con brócoli

- 600 gr. de carne de pavo picada, - 1 brócoli, - 2-3 patatas, - 1 cebolla, - 1 pimiento verde

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Brócoli con bechamel de queso

Ingredientes (4 p.): - 2-3  brócolis - 125 gr. de queso cocina emmental - 50 gr. de harina - 50 gr. de manteq..

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Crema de calabacín con verduritas y queso

- 3 calabacines, - 1 puerro, - 2 patatas, - 3 zanahorias, - 1 brócoli

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Sopa de hortalizas

½ calabacín, 3 zanahorias, 2 puerros, 200 gr. de calabaza, 150 gr. de brócoli

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