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Recetas de con shiitake

Shiitakes salteadas

hongo shiitake, perejil picado, ajo y perejil

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Orange shiitake steak

unas hojitas de lechuga, poquito de agua, poquito de sal, zumo de naranja, hojitas de lechuga

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Shiitake y cerdo

abundante agua, lomo de cerdo, diente de ajo, aceite vegetal, aceite de ajonjolí

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Shiitake teriyaki

cebolla china, parte blanca, aceite de cacahuete, salsa teriyaki, trozos grandes

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Setas shiitake en escabeche

romero fresco, ramita de romero, tomillo fresco, dientes de ajo, aceite de oliva

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Orange shiitake steak

unas hojitas de lechuga, poquito de agua, poquito de sal, zumo de naranja, hojitas de lechuga

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Shiitake en conserva

puñado de sal, setas shiitake, agua de la cocción, zumo de un limón

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Rápido y fácil
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Arroz con pollo y setas shiitake en thermomix

caldo de pollo, agua con, tomate mediano, pollo troceado, pastilla de caldo

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Fideos noodles con setas shiitake, acelgas y salsa teriyaki (wok)

poco de aceite, salsa teriyaki, con agua, ajos picados, acelgas picadas

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Ternera con bambú y setas shiitake

tres cucharadas de aceite, diente de ajo, bote de setas, setas shiitake, sopera de harina

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Risotto con seta shiitake, emmental y su piruleta.

media cabeza de ajos, queso emmental, palos de brochetas, poco de caldo, cebolla picada

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Atún con setas shiitakes, calabacín especiado y puerro

poco aceite, unas gotas, con agua, comino molido, setas shiitake

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Croquetas de setas shiitake y puerro (casa julio)

huevo batido, pan rallado, setas shiitake, aceite caliente, papel absorbente

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Solomillo relleno de setas shiitake con salsa de oporto

diente de ajo, solomillos de cerdo, con agua, patatas cocidas, concentrado de carne

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Sopa de noodles con col, shiitake y gambas

pimienta blanca, pimentón picante, judías rojas, poco más, sal al gusto

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Hojaldre de espinacas con shiitake a la crema de almendras

diente de ajo, pasta fresca, masa de hojaldre, con leche, aceite de oliva

  • Guardada por rocidepaz
  • Guardada hace 5 meses
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Huevos rotos con jamón, shiitake y foie

poco más, más de aceite, sal al gusto, huevos enteros, jamón serrano

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Fideos chinos con cerdo salteado, tofu, shiitake y puerros tiernos

ajo en láminas, chorrito de aceite, diente de ajo, grs de setas, grs de carne de cerdo

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Risotto de shiitakes

poco de caldo, aceite de oliva, agua tibia, cebolla blanca

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Bambú y setas chinas (shiitake)

pizca de jengibre, pequeña de sal, con agua, setas shiitake, poco de aceite

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Polvo de hongos shiitake

medallones de lomito, aceite vegetal, papas grandes, rasas de sal, pimienta negra

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Vainicas chinas y hongos shiitake

pimienta al gusto, aceite de sésamo, perejil fresco, semillas de sésamo

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